既然藥物減肥有許多不足之處，
那麼只能試試運動和改變飲食方式了，
說起運動減肥，
尤其是要消除腰腹部的肉，
人們首先想到的是做仰臥起坐。
電視上、報刊上也可以看到各式各樣的健腹器廣告，
示範的模特們無一不有非常漂亮的身材與令人羡慕的腹肌。
於是大家來器械練腹肌，
早晚在地上做仰臥起坐，
經過一段時間結果怎麼樣？大部分人除了把脂肪下面的肌肉練堅實了以外，
不會發現圍度有明顯的變化。
為了證實這一現象，
美國麻省大學，
堪薩斯大學運動科學系與體育系的4名教授在1981年主持了一次實驗。
13個沒有運動習慣平均體重76.9公斤、平均身高1.75米的男子進行了27天的仰臥起坐練習，
每五六天一個階段，
從第一天的10組，
每組7次開始，
到最末一天的14組，
每組24次，
在27天中每人共做了5000次仰臥起坐。
實驗最後的測量顯示出令人失望的結果，
他們的平均體重從76.9公斤減到了76.1公斤；脂肪含量從11.6%減到11%，
而腰圍則從83釐米長到了84釐米，
從統計學角度講，
這些變化都是微不足道的。
為什麼仰臥起坐不能消除腹部的脂肪呢？原因是人體的能量供應是一個非常一體化的整體系統，
任何部位的肌肉也不能“就地取材”從最近的脂肪堆積處得到能量，
而必須的血液運來貯存在血液、肝臟、以至全身脂肪中的糖元，
動用脂肪能量的前提是至少持續運動20分鐘，
明白了這個道理，
我們就知道了什麼是最有效的減肥運動——低強度長時間的有氧代謝耐力項目，
例如快速走、慢跑、游泳、登臺階、騎車、健美操等一切可以待續20分鐘以上，
保持心律在一定水準的運動。
什麼是理想的減肥速度呢？一般人慢跑一分鐘消耗15千卡左右熱量（體重越大消耗越多），
而一公斤的脂肪是3500千卡。
如果每天慢跑30分鐘，
在飲食沒有變化的情況下一星期可減一公斤。
當然這只是理論上的算，
實際上運動後多少都會多吃一點兒，
專家建議的減肥速度是一星期半公斤，
這樣減下來的體重不易反彈。
那麼臥仰起坐還要不要做？可以，
但一周兩次，
每次兩組就夠了，
加強腹肌力量可以防止腰背損傷，
是很有益處的。
