週末又到了！許多美眉是不是都想要慰勞慰勞自己， 約幾個好友去吃個大餐呢？但是又怕大吃大喝和後身材走樣。 太糾結了！小編今天給美眉們支招！魚類食物不發胖， 讓美眉們吃得開心玩的盡興。 （李湘推薦：超級P57輕鬆減肥輕鬆瘦）
魚肉屬於白肉， 白肉給人體帶來的是蛋白質， 而且沒有紅肉的熱量高， 本身就是健康營養的食物。 那麼對於減肥， 魚肉的熱量是很低的， 魚類中特含魚油， 能有效地減慢脂肪細胞的成長， 時常吃魚能夠預防脂肪細胞增殖型的肥胖問題。 尤其是對有肥胖遺傳傾向的人來說， 用魚類代替肉類， 能較好控制體重哦！愛吃又想減肥的你便不用發愁沒得吃了。
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一、清蒸三文魚
三文魚是著名的除皺養顏的優質食品。 它含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素A、維生素D、維生素B6等， 還有多種礦物質， 對提高皮膚和身體的新陳代謝有良好的作用。 三文魚對收腹有極大的功效， 是減肥美容食譜上的“風雲”食物。
材料：三文魚肉100g。 鹽3g， 生抽5ml， 蔥半棵， 蒜1瓣， 薑1小塊、油適量。
製作方法：
1、將三文魚肉均勻撒上少許鹽， 醃制30分鐘， 瀝幹；
2、薑、蒜切絲， 鋪到魚肉上面；
3、水煮開後， 把魚放進鍋裡大火蒸3分半鐘， 取出；
4、蔥洗淨切絲， 鋪到魚上， 均勻滴上適量生抽；
5、熱鍋， 倒入少量油， 等油冒煙後， 迅速倒鋪蔥上面即可。
功效：常吃三文魚可以加強心血管的功能， 控制體內膽固醇的含量， 促進消化， 加速體內脂肪的燃燒， 達到健康減肥的目的。
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二、枸杞燒鯽魚
鯽魚， 有益氣健脾， 利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。 腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。 用鮮活鯽魚與豬蹄同煨， 連湯食用， 可治產婦少乳。 鯽魚油有利於心血管功能， 還可降低血液粘度， 促進血液迴圈。
材料：鯽魚1條， 枸杞12克， 豆油、蔥、薑、胡椒麵、鹽、味精適量。
製作方法：
1、將鯽魚去內臟、去鱗， 洗淨， 蔥切絲， 薑切末；
2、將油鍋燒熱， 鯽魚下鍋炸至微焦黃， 加入蔥、薑、鹽、胡椒麵及水， 稍燜片刻；
3、投入枸杞子再燜燒10分鐘， 加入味精即可食。
功效：枸杞可防治動脈硬化， 鯽魚含脂肪少， 有利減肥。
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三、椰汁煮鱈魚
材料：鱈魚1塊、泰式紅咖喱醬15克、水100毫升、雞粉半茶匙、椰汁150毫升、鮮香菇80克、叢生口蘑50克、生薑末1茶匙、橄欖油1勺、鹽和胡椒粉適量。
製作方法：
鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美。 魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
1、將鱈魚塊洗淨，用烹調用的西柚汁吸走水分，在表面撒點鹽，醃制5分鐘後，再次吸水，切開一塊一塊。
2、用橄欖油熱鍋，倒入咖喱醬，用小火加熱，散發出獨特的香氣。
3、在鍋中加入水和雞粉，煮沸後，放入鱈魚和菌菇類，煮3-4分鐘後倒入椰汁，再熬煮一下後，撒點鹽和胡椒粉調味。
功效:肉：活血祛瘀；鰾：補血止血；骨：治腳氣；肝油：斂瘡清熱消炎。主治跌打損傷，瘀傷，腳氣，火傷，潰瘍等。
三、椰汁煮鱈魚
材料：鱈魚1塊、泰式紅咖喱醬15克、水100毫升、雞粉半茶匙、椰汁150毫升、鮮香菇80克、叢生口蘑50克、生薑末1茶匙、橄欖油1勺、鹽和胡椒粉適量。
製作方法：
鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美。 魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
1、將鱈魚塊洗淨，用烹調用的西柚汁吸走水分，在表面撒點鹽，醃制5分鐘後，再次吸水，切開一塊一塊。
2、用橄欖油熱鍋，倒入咖喱醬，用小火加熱，散發出獨特的香氣。
3、在鍋中加入水和雞粉，煮沸後，放入鱈魚和菌菇類，煮3-4分鐘後倒入椰汁，再熬煮一下後，撒點鹽和胡椒粉調味。
功效:肉：活血祛瘀；鰾：補血止血；骨：治腳氣；肝油：斂瘡清熱消炎。主治跌打損傷，瘀傷，腳氣，火傷，潰瘍等。
