越來越多的女性喜歡自己下廚製作健康的飲食， 這一點固然很好， 但是我們必須要知道， 在我們下廚的整個過程中其實有很多小細節都是引發肥胖的導火線， 那麼到底有哪些方面是我們必須注意的， 才能避免發胖的危險呢？
一， 避免空腹下廚
相信女性們在烹飪的過程中很多都是在饑餓的狀態下進行的， 可這卻是引發肥胖的一個隱形要害。 因為我們在餓肚子的時候， 從買菜開始一直到烹飪結束， 都會不知不覺的製作出更多的食物， 這樣久而久之就會不斷攝取更多的熱量， 導致脂肪的堆積了。
二， 油煙也是隱形殺手
油煙味也能讓我們發胖， 當我們不斷的吸進各種菜肴的蒸汽和油煙味的時候， 身體也在不知不覺變得更加臃腫。 油煙味過於濃重的話， 還會影響我們的呼吸系統， 導致新陳代謝減慢， 甚至引起肺部疾病。 所以儘量的遠離油煙也很重要。
三， 嘗菜也能發胖
下廚的女性一定會親自品嘗各道菜的味道是否合適， 所以這也成為了肥胖的一大隱患。 在我們不斷的調配食物味道的過程中， 一點一點的吃進了不少多餘的熱量， 這樣時間一長， 怎能不發胖呢？
四， 剩菜丟之可惜
當全家都吃完美味的菜肴之後， 發現盤子中還是剩下那麼點食物， 所以很多節省的女性就捨不得丟掉它們， 即使覺得飽了也要堅持把它們吃完。 這樣做的話慢慢的小肚子就會越來越大， 等到想要減肥的時候才知道後悔不已。
五， 冰箱暗藏玄機
冰箱是儲藏美味食物的地方， 所以當我們每次打開冰箱， 看到那些誘人的蛋糕、霜淇淋或者是熟食等等的時候， 都會在心裡掙扎一番。 如果意志不堅定， 就會控制不住自己， 甚至還會暴飲暴食， 減肥看起來真的很困難。 所以還是把冰箱裡的高熱量食物都扔掉吧， 換上新鮮的果蔬更適合。
六，等待食物成熟的間隙
一般煮燉的食物都比較浪費時間，而我們必須還要看著火候，這段時間確實比較無聊，而且我們正處在饑餓當中，會不自覺的去找些其它的食物充饑。這樣東吃一點，西吃一點，還沒等菜熟就已經吃掉了很多東西。而胃口大開後，我們還會吃掉更多的正餐，吸收更多的熱量。所以還是專心的烹飪吧，或者先喝一杯水來增加飽腹感。
六，等待食物成熟的間隙
一般煮燉的食物都比較浪費時間，而我們必須還要看著火候，這段時間確實比較無聊，而且我們正處在饑餓當中，會不自覺的去找些其它的食物充饑。這樣東吃一點，西吃一點，還沒等菜熟就已經吃掉了很多東西。而胃口大開後，我們還會吃掉更多的正餐，吸收更多的熱量。所以還是專心的烹飪吧，或者先喝一杯水來增加飽腹感。
