有一定的美白效果！西瓜能排毒， 對美白效果一般， 但也有作用。 西瓜汁中含有多種有益健康和美容的營養成分， 如維生素c、維生素e以及能促進皮膚生理活性的氨基酸等， 這些成分易被皮膚吸收， 對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白都有一定的效果。 所以， 光靠吃西瓜美白是很難的， 但卻有一定的效果。
西瓜水是一種很好的天然護膚品， 直接抹在臉部， 堅持使用， 可以增強肌膚的彈性， 減少皺紋的出現。
吃西瓜的不宜
不宜吃太多
西瓜屬於“生冷食品”， 任何人吃多了都會傷脾胃， 導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降， 引起腹脹、腹瀉。 建議每次吃的量不要超過500克， 且要慢慢地吃。
不宜吃冰西瓜
大熱天， 吃冰西瓜的解暑效果確實是很好， 但對胃的刺激很大， 容易引起脾胃損傷， 所以應注意把握好吃的溫度。 太冰的西瓜， 於有齲齒（蛀牙）和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，
不宜在飯前及飯後吃
因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液， 在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收， 而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積， 使就餐中攝入的多種營養素大打折扣， 特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。 但對於想節食減肥的人來說， 確實是好辦法。
吃西瓜的禁忌人群
腎功能病者
腎功能病患者， 對排出體內水分的功能大大降低， 所以常會出現下肢或全身水腫。 這類病人若吃太多西瓜， 會因攝入過多的水， 又不能及時將多餘的水排出， 致使水分在體內超量儲存， 血容量增多， 因此不但使水腫加重， 且容易誘發急性心力衰竭。 故以少吃或不吃西瓜為好。
感冒初期
中醫認為， 不論是風寒感冒還是風熱感冒， 其初期均屬於表證， 應採用讓病邪從表而解的發散治療方法。 並認為在表未解之前若攻之會加重病情。 而西瓜有清裡熱的作用， 所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
糖尿病人
西瓜約含糖類5%， 且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖， 也就是說吃西瓜後會致血糖增高。 糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的， 量是需要嚴格控制的， 因此如果一天中多次吃了西瓜， 那麼應相應地減少吃飯和麵製品(碳水化合物)的數量，
口腔潰瘍病人
中醫中認為， 口腔潰瘍是陰虛內熱、虛火上擾所致。 由於西瓜有利尿作用。 若口腔潰瘍者多吃西瓜， 會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出， 從而加重陰虛和內熱， 使病期延長， 不易癒合。
特殊期女性
西瓜性寒， 產婦的體質比較虛弱， 中醫認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。 女性體質過寒的人和經期， 都不易吃太多西瓜。
