[導讀]日常生活飲食不當是導致肥胖的最直接的原因。 想要成功減肥， 就必須從日常飲食抓起。 小編獻計10招讓你秋天成功減10斤。
1.—日三餐， 加一點美食
享受飲食是美食少量的重點之一。 三餐規律正常的同時， 有一餐可吃豪華一點。 若進食時情緒不佳， 美味將至少減半， 不利營養吸收。
2.每天攝取1500—2000卡熱量
這也是美食少量的重點。 不論低熱量食物或豪華食物， 熱量皆以此為限。 正值工作壯年的男子， 1800卡便足夠。 只要營養均衡便有滿腹感。
3.食用季節性食物
現在的食物已沒有季節性之分， 但季節性食物味道好。
4.使用新鮮或活的食物
蔬菜、魚、肉的選購以新鮮為重點， 因此學習保鮮也很重要。 選擇符合節令的食物也能顧及新鮮。
5.烹調時不可過熱
水溶性營養素， 用水長時間熬煮， 會使營養素減半。 油炒處理， 太熱會造成油迅速劣質化， 使老化特質容易進入體內。
6.加熱食品和生食各占一半
每次飲食中， 加熱食品或生食各占一半， 或平均分擔到三次正餐中。 烤魚搭配生菜， 生魚片搭配炒青菜。 煮的食物太多時， 可用海帶及醋和水果來調配。
7.不使用過期、氧化食物
例如不用回鍋油炒菜。 就算不多， 回鍋油仍有氧化之虞。 一旦氧化，
8.長黴菌者不可使用
有的黴菌對健康有益， 有些卻能危害健康， 其中有些含劇毒物或具致癌性。 長黴菌表示保存時出了問題， 不能食用。
9.每天以30種食物為目標
每日三餐儘量只吃30種食物。 重複的食物只能算一種。 吃生魚片時， 除了鮪魚也儘量多吃其他魚類。 炒蔬菜時使用多種食物調料， 這是秘訣所在。
10.飲食有變化
儘量吃多樣食物， 不要常吃一種食物。 不可偏食， 偶爾選擇不常吃的食物， 擴大食用範圍。 可選擇西式食物， 盡情享受飲食的樂趣。
