喝葡萄酒真的會讓自己變胖嗎？人們常認為飲酒會誘發肥胖， 原因是酒水中含有大量的糖份。 然而， 據英國《每日郵報》的報導， 西班牙一項最新研究發現， 每天喝一杯葡萄酒有助於防止體內脂肪增加， 甚至有助於減輕體重。
那瓦勒大學研究人員通過大量相關研究的分析發現， 雖然過量飲酒的確會增加肥胖症幾率， 但是適度飲酒卻有助於減肥。 少量或適度飲酒不僅不會增加體重， 反而有助於保持或降低體重。 這項新研究結果表明， 在任何健康飲食計畫中， 都可以增加“每日一杯酒”。
喝葡萄酒有助於減肥
美國波士頓大學的哈威·芬克爾博士發現， 飲酒與體重變化關聯的生物學機制研究存在瑕疵。 其研究小組指出， 適度飲酒具有保護作用， 可降低與肥胖症有關的新陳代謝綜合症和糖尿病等疾病的風險。 一些研究發現， 適度飲酒的肥胖者罹患糖尿病的危險比其他肥胖者更低。
適度飲酒能防止糖尿病
研究人員認為， 酒水提供的熱量會很快被人體吸收， 不會儲存於脂肪中， 這一代謝過程完全不同於其它食物。 未來進一步研究將綜合飲酒模式、個人飲酒偏好以及肥胖歷史等因素， 評估不同酒水飲料對控制體重的具體作用。
