眾所周知， 檸檬是一種富含維生素C的營養水果， 因其功能多樣， 對於瘦身一族來說一直都是最佳的選擇。 它能幫助人體溶解多餘的脂肪，
檸檬海帶減肥茶
材料：海帶100克， 檸檬汁100克， 冰糖少許。
做法：
1.將海帶洗淨後切條， 放在奶鍋里加清水及100克鮮檸檬汁煮沸;
2.放涼後加少許冰糖調味飲用。
3.功效：海帶含碘， 可促進甲狀腺素分泌， 提高新陳代謝， 檸檬汁能舒張軟化血管， 加速血液迴圈， 還可增進胃腸消化功能。 這種茶可以消除積滯在皮下的脂肪， 達到減肥目的， 飲用量可自行定， 但不宜常飲。
檸檬水減肥法：
材料：半粒檸檬， 一公升白水
做法及吃法：
1.一公升的水里加上半粒檸檬原汁， 並置於冰箱裡， 溫度較低易有清涼爽口的感覺。
2。 每日至少喝下6杯， 不需特別節食或禁絕零食。
功效：檸檬水可以解渴且可以減少食欲， 因此可抑制不當飲食， 如果加上15分鐘的運動， 效果會更加顯著。 早晨起來喝一杯檸檬水， 能讓大便通常， 還可以清理血液中的毒素，
檸檬溜雞片
材料：雞胸肉250克， 雞蛋黃1個， 佐料適量， 白糖2大匙，
做法：
1.將雞脯肉清洗乾淨切成片， 雞片內放入蛋黃、1/2茶匙的鹽和胡椒粉， 用手抓勻， 醃制5分鐘;
2.青椒洗淨切片;
3.攔腰切開， 擠出檸檬汁。 把檸檬汁、2茶匙的幹澱粉、白糖、白醋、1/2茶匙的鹽、味精和適量水調勻成欠汁;
4.鍋內放油燒至五成熱， 分批放入雞肉片， 炸至微黃撈出;
5.加蒜蓉、青椒片和調好的欠汁， 快速翻炒， 使欠汁裹滿雞肉片即可出鍋
功效：這是瘦身食譜菜譜裡的常見菜。 檸檬溜雞片口味屬於果汁味， 做法屬溜菜類， 熱量不高， 既美味又減肥!
玫瑰檸檬飲
材料:玫瑰花， 檸檬， 蜂蜜
做法:
1.玫瑰花用水沖一下， 瀝幹水分， 檸檬切片。
2.把洗淨的玫瑰花放茶壺內， 倒入1000毫升開水， 燜三分鐘， 再放檸檬片燜兩分鐘。
功效：玫瑰檸檬茶性質溫和、降火氣， 可調理血氣， 促進血液迴圈， 養顏美容， 且有消除疲勞、癒合傷口、保護肝臟胃腸之功能， 長期飲用亦有助促進新陳代謝， 起到減肥消脂的作用。
檸檬蜂蜜酒
材料：檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，白蘭地酒適量。
做法：將檸檬汁、蜂蜜和白蘭地酒混合，晚間飲用。
功效：這種酒既可幫助入睡，提高睡眠品質，也有益於養顏、減肥。
清蒸檸檬魚
材料：鱸魚(200克)，檸檬(30克)，蔥、蒜、白酒、薑各5克，香菜、辣椒醬、魚露各10克
1.魚洗淨，身上劃兩刀，放在盤中;
2.檸檬榨汁，用刀刮些檸檬皮屑備用;
3.蔥、薑洗淨，蒜頭去皮洗淨，均剁碎;
4.香菜擇洗乾淨，切成末;
5.將剁碎的蔥薑蒜放在魚身上，並加入辣椒醬、酒、魚露和檸檬汁，大火蒸8分鐘;
6.將蒸好的檸檬魚撒上檸檬皮屑、香菜末即可。
檸檬魚是泰緬菜的吃法，酸酸辣辣較為開胃，建議減肥的人，辣椒醬的分量酌減。 檸檬的酸味來自橘酸，可以將脂肪和澱粉轉化為能量，且能預防肌肉中乳酸增加而導致的疲勞，還能舒解精神壓力，是對人體非常有益的水果。此外，魚肉含有豐富的蛋白質，鱸魚的脂肪含量不高，減肥的人大可多吃魚。
檸檬蜂蜜酒
材料：檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，白蘭地酒適量。
做法：將檸檬汁、蜂蜜和白蘭地酒混合，晚間飲用。
功效：這種酒既可幫助入睡，提高睡眠品質，也有益於養顏、減肥。
清蒸檸檬魚
材料：鱸魚(200克)，檸檬(30克)，蔥、蒜、白酒、薑各5克，香菜、辣椒醬、魚露各10克
1.魚洗淨，身上劃兩刀，放在盤中;
2.檸檬榨汁，用刀刮些檸檬皮屑備用;
3.蔥、薑洗淨，蒜頭去皮洗淨，均剁碎;
4.香菜擇洗乾淨，切成末;
5.將剁碎的蔥薑蒜放在魚身上，並加入辣椒醬、酒、魚露和檸檬汁，大火蒸8分鐘;
6.將蒸好的檸檬魚撒上檸檬皮屑、香菜末即可。
檸檬魚是泰緬菜的吃法，酸酸辣辣較為開胃，建議減肥的人，辣椒醬的分量酌減。 檸檬的酸味來自橘酸，可以將脂肪和澱粉轉化為能量，且能預防肌肉中乳酸增加而導致的疲勞，還能舒解精神壓力，是對人體非常有益的水果。此外，魚肉含有豐富的蛋白質，鱸魚的脂肪含量不高，減肥的人大可多吃魚。
