導語：雞翅也能減肥， 你沒有看錯哦。 雞屬於禽類， 肉質中的脂肪含量比家畜低很多。 而蛋白質含量卻比較高， 雞翅由於是運動部位， 所以在雞肉中蛋白質比例最高。 營養最豐富， 口感也最佳。
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小編推薦三款獨特的雞翅大餐， 用不同食材搭配做成最美味的DIY雞翅。 趕緊來學學制作方法， 這樣就能在家裡既滿足食欲又輕鬆享瘦。
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第一道：魔芋雞翅 www.jianfei.com
材料：雞翅、魔芋、胡蘿蔔、薑蒜
功效：魔芋是有效燃脂的素食， 加上魔芋吸水後會膨脹， 豐富的纖維質能產生飽腹感， 所以雞翅不用放太多， 這樣熱量就會大大降低。 與胡蘿蔔、雞翅搭配， 做到葷素均衡。
方法：把魔芋和胡蘿蔔切塊用開水灼一下撈出， 用白糖炒出焦糖色後放入切段的雞翅翻炒， 待到雞翅外皮變色後即可放入魔芋和胡蘿蔔， 加入少量水燜煮20-30分鐘。 出鍋調味再勾芡， 一道美味的魔芋雞翅就完成了。
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第二道：柳丁雞翅 www.jianfei.com
材料：鮮橙、雞翅、薑蒜
功效：橙汁作為調味料既能去腥又能提鮮， 最重要的是新鮮橙皮能起到理氣和胃、促進腸胃蠕動和消除積食的作用。 與雞翅一同烹飪， 口感獨特營養豐富， 並且一點都不油膩。
方法：將柳丁洗淨後切塊， 橙皮留下備用， 柳丁肉榨汁。 雞翅用調料加少量橙皮醃制半小時， 放入鍋中煎炸成金黃色撈出。 把姜蒜和橙皮放入鍋中爆出香味， 再放入雞翅和橙汁進行燜煮， 20分鐘後出鍋即食。
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第三道：蔥菇雞翅
材料：洋蔥、香菇、雞翅、薑蒜
功效：洋蔥和香菇是夏季不可多得的瘦身保健食材， 真菌中富含人體必需的八種氨基酸， 洋蔥熱量低並且能促進機體排毒， 與雞翅共同做成煲不僅味道極鮮， 而且不會發胖。
方法：新鮮洋蔥和香菇洗淨切塊， 薑蒜在鍋中爆香後放入雞翅翻炒至金黃， 加入少量生抽後放入香菇一起燜煮20分鐘。 等雞翅和香菇8分熟時再加入洋蔥， 一起煮3分鐘即可出鍋， 香噴噴的蔥菇雞翅煲就完成了。
