導語：炎炎夏日看著硬邦邦的米飯是不是難以下嚥？很多女生會選擇自己煲粥， 湯水狀的流食讓人喝不膩而且易消化。 喝粥固然是夏天的首選， 但如果要作為主食的替品， 還是需要一些既營養又不發胖的配料。
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編輯推薦三款清爽可口的瘦身粥配方， 製作材料隨處可見， 而且富含豐富的維生素、纖維質和氨基酸。 你可以在家裡簡單製作， 就能滿足一天的食量。 想要減肥的MM們可不要錯過。
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菜品：荷葉消腫粥 www.jianfei.com
材料：荷葉半張、大米100g、薏仁50g
方法：把半張荷葉剪開， 放在沸水中煮15分鐘後把葉子撈出。 在煮荷葉水的時候可以多煮一些， 避免後面煮粥荷葉水不夠用。 用荷葉水和淘好的米、薏仁一起煮粥， 熬30分鐘左右即可出鍋， 放少量冰糖食用。
功效：荷葉清涼消腫， 利於腸胃排毒， 夏季燃脂必備食材。 加上薏仁的助脾胃、利水濕功效， 這道荷葉粥對於水腫型女生非常有效， 是可以長期食用的粥品。
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菜品：滋養參苓粥 www.jianfei.com
材料：人參3g、白茯苓15g、生薑5g、大米100g
方法：將人參切薄片， 把茯苓和生薑搗碎與人參一起在溫水中浸泡半小時。 取出藥汁與大米一同熬粥， 熬煮過程要隨時翻動避免煮焦破壞藥效。 40分鐘左右可出鍋， 加入少許鹽即可食用。
功效：對於腸胃虛寒易腹瀉、腹脹的肥胖女生有良好滋補作用， 總是心煩易疲憊， 睡眠淺、易發夢都是氣血虛的症狀。 這類虛症肥胖的女生總是吃得不多但易發胖，
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菜品：赤豆冬瓜粥
材料：小紅豆20g、冬瓜（帶皮）80g、糙米100g
方法：把紅豆浸泡半小時後與糙米一起入鍋熬煮， 紅豆比較難熟， 所以熬煮時間比較長。
功效：赤豆和冬瓜都是利水濕、排腸毒的食材， 對於長期有宿便和腹脹症狀的女生有很好療效。 冬瓜皮中含有的維生素和木質素更為有效， 所以一定要帶皮一起熬煮食用， 瘦腹效果非常好。
