日本減肥名醫說：照著自己的生理時鐘進食， 瘦身最有效！照著這樣吃， 不但健康又不會吃進一堆脂肪！
熟記瘦身3口訣：早排泄、午攝取、晚吸收
與消化吸收等飲食有關的生理時鐘大致可區分為以下三個時間帶：
【排泄淨化帶】—早上淩晨4點～正午12點 。
【攝取食物帶】—中午12點～晚上8點。
【吸收休息帶】—晚上8點～淩晨4點。
早上是排泄的最佳時間。 進行消化吸收作用時， 其實需要充足的能量。 所以在排泄時間帶時， 身體、內臟器官及細胞非常疲累。 可是， 一大早就大量進食會防礙昨日老舊廢物的排泄， 結果造成不需要的廢物無法排泄乾淨， 而殘留體內。 最後引發水腫或懼冷症， 陷入基礎代謝量下降的惡性循環裡。
不吃早餐， 更容易胖
然而， 如果不吃早餐的話， 腦細胞無法獲得足夠能量， 導致肌肉分解， 基礎代謝量下降， 反而更容易變胖。 因此， 背部拉筋減肥操的飲食重點是“早餐以水果為主”。
上午可以多吃新鮮水果， 水果的食物纖維與水分可以預防便秘。
中午以前是生理時鐘的排泄時間帶， 水果等於是固體的酵素塊， 不需要動用內臟器官消化的食物。 我想應該沒有人會討厭吃水果吧？ 幾乎每個人都愛吃水果。
人類愛吃水果乃是天經地義的事。
早上吃水果， 淨化瘦身不易胖
水果不同於砂糖或澱粉質食物，
水果是讓人類維持最佳健康狀態的必需品， 它的保健功能比其他食物還要完善。 水果富含具淨化功能的水分， 將身體裡的有毒廢物全數排泄殆盡， 而且不需要動用到消化能量， 對人類而言真是完美食物。 人體內有一個“早排泄、午攝取、晚吸收”的循環體制。 只要讓這個循環體制順暢運作， 就能擁有健康及不易發胖的體質。
也就是說， 吃進去的食物會轉換為能量， 將廢物排出。 人會胖就是因為吃進去的食物沒有轉化為能量， 無法排泄乾淨而屯積體內， 於是就變胖了。 想要每天正常排除廢物，
早上吃水果、喝蔬果汁， 一樣精神百倍
早上不需要吃太多東西， 攝取水果和一些輕食就夠了。 另外， 不要刻意只吃香蕉或是只吃某一種水果， 各種水果都要均衡攝取。 以我的例子來說，我會在夏天喝蔬果汁，冬天吃蔬果做成的果凍或是水果沙拉，而且都是在常溫狀態食用，不會吃冰冷食物。早上忙到沒時間吃早餐，或是怕麻煩的人，吃這些東西就夠了，認為只吃水果會沒力氣，根本是錯誤的觀念。
各位知道靈長類動物中力氣最大的大猩猩以何為食嗎？ 大猩猩力氣大，卻只以水果和蔬菜為食，大猩猩並不是因為吃了鰻魚或牛排才如此強壯，當你在午餐前覺得肚子餓時，請想想“大猩猩是蔬果主義者”這件事，就不會想吃東西了。
澱粉和蛋白質一起吃，容易導致肥胖
午餐必須以碳水化合物(醣類)為主，若以碳水化合物和蛋白質為主食混合攝取，無法順利消化，也是導致肥胖的原因。
為何混著吃容易變胖？關鍵在於兩種食物所需的消化酵素種類不同。碳水化合物的消化酵素是澱粉酶(Amylase)，屬於鹼性；分解脂肪的脂肪酶(Lipase)屬於酸性。如果同時攝取碳水化合物食物與蛋白質食物，這兩種酵素會中和，阻礙消化運作。
午餐吃糙米、全麥類為佳，儘量不與肉類並食
午餐以碳水化合物為主食，吃糙米、全麥麵包、蕎麥面、烏龍面或拉麵都很不錯，但是儘量不要與蛋白質食物並食。若將人體比喻為車子，碳水化合物就是汽油，乃是車子的能量來源，也是身體不可欠缺的營養素，碳水化合物的特徵是攝取過量的話，多餘的碳水化合物會轉化為脂肪而屯積在體內。
進食八分飽，就不用擔心複胖的問題
根據研究顯示，名為“BMAL1”的蛋白質是導致脂肪屯積體內的始作俑者。BMAL1蛋白質的分泌高峰期是晚上 點至淩晨2點，因此相同的食物，如果在晚上吃的話，會比白天吃更容易發胖，也就是說，晚上10點以後吃宵夜會很容易變胖，原因就在於此。
一天裡的脂肪量屯積比例會因時間帶而有所不同，高峰期是晚上10點至淩晨2點的四個小時，最低點是下午3點，兩者的比例差高達20倍。因此，碳水化合物應該在脂肪量屯積比例較低的“午餐時間帶”攝取。根據減重原則，切記不要“暴飲暴食”及“進食八分飽”兩個重點就對了。
BMAL1是存在於細胞內的蛋白質，大量存於脂肪組織裡。BMAL1蛋白質具有控制生理時鐘正常運作的功能，二○○三年，以日本大學醫學系棒葉繁紀講師為首的研究團體發表了以下的報告：“當細胞內BMAL1增加時，脂肪量也會增多，兩者是呈正比關係”。
以我的例子來說，我會在夏天喝蔬果汁，冬天吃蔬果做成的果凍或是水果沙拉，而且都是在常溫狀態食用，不會吃冰冷食物。早上忙到沒時間吃早餐，或是怕麻煩的人，吃這些東西就夠了，認為只吃水果會沒力氣，根本是錯誤的觀念。各位知道靈長類動物中力氣最大的大猩猩以何為食嗎？ 大猩猩力氣大，卻只以水果和蔬菜為食，大猩猩並不是因為吃了鰻魚或牛排才如此強壯，當你在午餐前覺得肚子餓時，請想想“大猩猩是蔬果主義者”這件事，就不會想吃東西了。
澱粉和蛋白質一起吃，容易導致肥胖
午餐必須以碳水化合物(醣類)為主，若以碳水化合物和蛋白質為主食混合攝取，無法順利消化，也是導致肥胖的原因。
為何混著吃容易變胖？關鍵在於兩種食物所需的消化酵素種類不同。碳水化合物的消化酵素是澱粉酶(Amylase)，屬於鹼性；分解脂肪的脂肪酶(Lipase)屬於酸性。如果同時攝取碳水化合物食物與蛋白質食物，這兩種酵素會中和，阻礙消化運作。
午餐吃糙米、全麥類為佳，儘量不與肉類並食
午餐以碳水化合物為主食，吃糙米、全麥麵包、蕎麥面、烏龍面或拉麵都很不錯，但是儘量不要與蛋白質食物並食。若將人體比喻為車子，碳水化合物就是汽油，乃是車子的能量來源，也是身體不可欠缺的營養素，碳水化合物的特徵是攝取過量的話，多餘的碳水化合物會轉化為脂肪而屯積在體內。
進食八分飽，就不用擔心複胖的問題
根據研究顯示，名為“BMAL1”的蛋白質是導致脂肪屯積體內的始作俑者。BMAL1蛋白質的分泌高峰期是晚上 點至淩晨2點，因此相同的食物，如果在晚上吃的話，會比白天吃更容易發胖，也就是說，晚上10點以後吃宵夜會很容易變胖，原因就在於此。
一天裡的脂肪量屯積比例會因時間帶而有所不同，高峰期是晚上10點至淩晨2點的四個小時，最低點是下午3點，兩者的比例差高達20倍。因此，碳水化合物應該在脂肪量屯積比例較低的“午餐時間帶”攝取。根據減重原則，切記不要“暴飲暴食”及“進食八分飽”兩個重點就對了。
BMAL1是存在於細胞內的蛋白質，大量存於脂肪組織裡。BMAL1蛋白質具有控制生理時鐘正常運作的功能，二○○三年，以日本大學醫學系棒葉繁紀講師為首的研究團體發表了以下的報告：“當細胞內BMAL1增加時，脂肪量也會增多，兩者是呈正比關係”。
