麻花、薯條、馬蹄酥等， 都是酥脆可口的油炸食品。 這些食物吃多了容易發胖， 其原因是油炸食品脂肪含量較高， 1克脂肪可提供能量9千卡，
應對方法：
能量密度高的食物有油炸食品及奶油製品等， 此外， 堅果、肉類也屬於高能量食品， 而蔬菜水果則屬於低能量食品。
要想起到塑身、減肥的效果， 在飲食上除了每頓不可吃得過飽外， 還要注意高能量食物與低能量食物攝入量的合理搭配， 儘量減少高能量食物的攝入， 建議成年人每天每人油脂的攝入量儘量不要超過25克。
饑餓時吃奶油蛋糕、炸雞翅
很多上班族在覺得特別餓又來不及做飯時， 會選擇先吃一塊兒奶油蛋糕， 或乾脆吃點炸雞翅、羊肉串等解餓的食品， 既美味又搪時候， 但在饑餓時吃這些高脂肪食物很容易使人發胖。 在饑餓的情況下， 機體會增強自我保護和調節的能力， 吸收率可從平時的60%提升到70%-80%， 所以此時吃高脂肪食物吸收率高， 更易發胖。
應對方法：
在饑餓時適合吃些蔬菜水果進行補充， 而應避免空腹進食含油量高的和油炸過的高脂肪食物。 因為， 蔬菜水果本身含有的膳食纖維等成分能產生飽腹感， 快速緩解饑餓， 並使其他食物的進食量相對減少些。
