同樣的食物因為搭配方法的不同， 既可以預防也可以助長生活習慣病的發生。 根據日本順天堂大學教授介紹， 以下兩種搭配易長胖。
第一， 拉麵+大米
二者都是碳水化合物， 其中維生素B1的含量相對不足， 而維生素B1是碳水化合物轉化為能量的必需物質， 一旦缺少就會導致炭水化合物的堆積從而形成脂肪， 導致身體的肥胖。 大米和拉麵的湯一起食用鹽分也會過量， 所以在日常飲食中要多加注意。
第二， 啤酒+薯片
酒精在肝臟內分解的時候， 肝臟內會產生促進脂肪合成的酶， 因此如果在喝啤酒時候吃薯片等高脂肪食品， 會加速脂肪的合成。
