這是一道由減肥達人研製的減肥餐——無油番茄青菜面， 沒有油， 大大減少了脂肪的攝入。
主料：掛麵（分量按照自己的飲食需要可自調）， 番茄一個， 青菜七片左右吧？
調料：鹽， 雞精， 胡椒， 生粉少許。
步驟：
1、在鍋裡放如兩碗水的量（按照盛面的碗的大小來算）， 大概兩分鐘， 將水燒開。
2、將番茄切成塊（大概一個是切成八塊的樣子）。 水開後將番茄放入水中。 將番茄的汁煮出來。 大約1到2分鐘。
3、把麵條放入水腫， 同時開始調味。 此時水應該已經有了番茄的酸味了（鹽， 與雞精）。 如果覺得不夠酸的話可以放入適當的醋。
4、待麵條快煮熟的時候放入青菜與胡椒。 同時將生粉放入少許水調製一下後倒入煮好的麵條中。 這樣麵條的水就不會很清了， 會有少許稠稠的， 感覺像是放了很多麵條那樣的。
5、最後將麵條盛出來就可以吃了。
這樣煮麵條可以完全不用油， 湯也好喝， 就算都喝了也不用擔心會肥。 很適合喜歡吃酸東西的人。 我就特愛吃。 特別是肚子餓了就不敢多吃的時候。 吃這個最適合。
其實不用油是可以做出很多菜的， 味道不一定比用油的差哦。 大家可以試一下？
