揭秘低脂減肥的真相 教你如何成功運用

減肥為何在一些胖友身上， 是一個永遠無法完成的任務。 儘管目前在網路上流傳的減肥方法非常多， 但是但從控制飲食、調整肌體代謝方面講， 都沒有離不開“低脂”和“低糖”兩個概念。 現在就讓專家告訴你：這兩個經典減肥套路， 你將如何成功應用。

為什麼我們強調低脂
低脂減肥原理：低脂飲食減肥法提倡將脂肪的攝入量降到最低， 比如喝脫脂奶、吃低脂食物， 不過平心而論， 脂肪的味道香潤油滑， 細膩芳香， 有了它， 食物的味道不僅僅是真的很美， 而且還讓人不容易饑餓， 那麼， 你是否可以克制食欲和不時到來的饑餓感？脂肪可不是肉或油的代名詞，

它實際叫甘油三酸酯， 不能溶解于水。 脂肪在你的體內就像個倉庫， 可以使你產生激素等成分， 並且協助儲存能量。 　脂類在人體內就像一盤散沙， 它要與血漿中的蛋白質相互結合， 就好像是“打的”的乘客， 以脂蛋白的形式進行運輸才能到達最終的目的地！
低脂減肥4大禁忌
1.忌諱脂肪就是各種肥肉， 還有油、動物油及動物內臟。
2.忌諱肉、魚、家禽、蛋類， 這些都含大量蛋白質。
3.忌諱堅果及乾燥豆類。
4.忌諱牛奶及乳製品。 最被推崇的就是麵包、穀類、米麵食品。
低脂減肥：對油脂類的一概拒絕， 對蛋白質的敬而遠之， 這會造成缺乏必需脂肪酸和蛋白質， 結果就是肌膚老化、內分泌失調及營養不良。

低糖減肥原理：低糖減肥的方式和低胰島素減肥的方法如出一轍。 但是控制體內糖分的攝入不僅僅是無法品嘗香甜可口的味道。 當血糖出現了由高到低的落差變化時， 低血糖會反過來喚起強烈的饑餓感、勾起人進食更多糖分與食物的欲望， 你是否可以忍受？此糖非彼糖， 不是甜的東西就叫糖， 而是指一種提供能量的物質， 具體說——簡單糖包括蔗糖（食糖）和果糖（水果含有的糖）；複雜糖存在於蔬菜、穀物、豆類之中。 較多的糖分進入體內後， 人體的血糖就會升高， 胰島素的分泌隨著這種刺激就會增多， 胰島素會將糖分轉變為能量。 當胰島素尚未用完， 而血糖出現了由高到低的落差變化時， 低血糖所產生的饑餓感會讓人食欲大增。

所以有了控制胰島素在一個很低的水準可以減肥的說法——即合理控制糖的攝入量， 使人體的胰島素分泌維持在較低水準， 讓燃燒吸收的糖分這種能量消耗的方式轉變成燃燒脂肪的方式， 從而達到降低體重的目的。

怎麼選擇低糖食品
1.凡是營養價值總體較低的食品， 無論是否低脂低糖， 都儘量少買少吃。 比如曲奇、餅乾、甜飲料之類。 因為要控制體重， 飲食量就會偏少， 對食物的營養品質要求必須更高。
2.凡是聲稱低糖的食物， 就要留心一下其中有多少澱粉、油脂;凡是聲稱低脂的食物， 就要留心一下其中有多少澱粉， 多少糖。
澱粉、糖、油脂三者中任意一種都有可能為食品帶來很高的熱量。 最好在同類食品中選擇總熱量最低而蛋白質最高的品種。

因為僅僅“低脂”或“低糖”未必就是低熱量。
3.控制食用數量。 “低熱量”產品只承諾在同樣的數量下熱量比同類產品低， 如果多吃熱量自然會增高。 萬不可因為產品低熱量就放心大吃。