豆腐瘦身餐 減肥很靠譜

導語：豆腐是中華傳統美食的奇葩， 它由大豆點化而來， 但是本身不像大豆一樣容易產生氣體引起腹脹。 豆腐脂肪含量極低卻富含了大豆卵磷脂、植物蛋白和十多種礦物質微量元素。 豆腐能清熱解毒、清理腸胃幫助減肥瘦身， 是不可多得的美味瘦身食材。 究竟豆腐要如何DIY才能做成獨一無二的減肥美食， 趕緊來學學吧。

品名：橘皮豆腐湯
功效：理氣和胃、健脾消食， 對腰腹部肥胖者效果奇佳
製作：用20g新鮮橘子皮洗淨後切小， 放入水中熬煮3分鐘， 然後加入切塊的豆腐200g， 輕輕攪勻後放入一小勺紅糖， 煮至豆腐熟透即可食用。 這道橘皮豆腐湯不僅香甜美味、清淡素雅， 而且很適合需要調理腸胃、補氣益血的人群飲用。 如果你是腰腹肥胖同時容易脹氣便秘， 這道湯品可以作為下午茶飲用， 改善效果奇佳。

品名：紫色豆腐腦
功效：排毒養顏、調理腸胃， 對便秘浮腫人群療效顯著
製作：用200g豆腐腦作為底料， 將紫甘藍100g切成絲狀放入熱水中燙一下， 喜歡鹹味的MM可以加一些鹽， 喜歡甜味的在最後可以加一點紅糖水。 將煮熟的甘藍絲與豆腐腦結合在一起， 攪拌均勻即可食用。 甘藍富含粗纖維， 能促進腸胃運動幫助排便排毒， 豆腐腦中的鈣質、卵磷脂也更易被人體吸收， 這些物質能阻礙脂肪合成， 對瘦身很有幫助。

品名：水果拌豆腐
功效：控制食欲、燃燒脂肪， 對脂肪型肥胖者最有效
製作：將100g豆腐切小塊放入鍋中煮熟後撈出放涼， 選一個梨、一個蘋果去皮切塊和豆腐拌在一起， 喜歡吃粘稠一點的女生可以把水果塊切小一些， 將豆腐攪碎一同食用。 這道食品可以作為晚餐替餐食用， 因為蛋白質、維生素和礦物質都充足了， 它能產生很強烈的飽腹感， 對減少熱量攝入、控制食欲和燃燒脂肪都有很大助益。 對脂肪型肥胖的MM最有效。