秋季山藥減肥 燃脂又補氣

導語：山藥的本名是薯蕷， 這種多年生草本植物的塊莖能食用， 由於它富含澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 能促進人腸胃對食物的消化分解。 助益脾胃運轉， 對於脾胃虛弱引起的水濕不利、浮腫虛胖、食少腫大效果非常好。 同時山藥還能滋養腎臟， 改善人體的泌尿循環系統和內分泌系統， 對於快速消腫、燃燒脂肪都有很好的幫助。

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中醫常說“一夏無病三分虛”， 到了秋天氣候逐漸轉涼後， 人體的虛症就會越來越明顯。 這也是為什麼一到夏秋交接之際許多MM就忽然浮腫變胖， 飲食與習慣都跟夏天一樣， 但就是整個人臃腫起來。 在乾燥的秋季應該以溫性滋養為主， 山藥就是最適合秋季減肥養生的食材， 趕緊跟小編一起看看如何製作燃脂又補氣血的山藥減肥餐吧。

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DIY 1：薏仁山藥粥 www.jianfei.com
準備新鮮山藥50g切塊放入鹽水中浸泡， 準備薏仁20g用溫水浸泡半小時， 紅棗3粒、枸杞10g洗淨備用， 把淘好的80g大米加水熬煮至沸騰， 加入泡好的薏仁繼續熬煮15分鐘， 再加入山藥、紅棗和枸杞， 攪拌均勻後繼續煮15分鐘至山藥完全鬆軟即可出鍋。
這款薏仁山藥粥能快速改善脾胃虛弱的症狀， 促進腸胃消化和吸收， 滋陰補腎讓你排出身體多餘水分， 減少浮腫的症狀。 同時枸杞和紅棗也是滋補的良品， 而且不會上火， 很適合秋季食用。 這款粥可以作為一日三餐的替餐， 堅持三周就能看到瘦身和滋養的效果。

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DIY 2：山藥酸酪乳
這道菜品可以有兩種製作方法， 第一種是選用新鮮的山藥30g， 切塊後煮熟至鬆軟撈出， 放涼後加入半杯酸酪乳涼拌即可食用；第二種做法是用優等的山藥粉15g， 放入整杯酸酪乳中進行攪拌， 均勻後直接飲用。 減肥的功效和養生的作用都是一樣的， 可以根據自身口味選擇。
酸酪乳是經過發酵的乳品， 不僅蛋白質含量豐富還能清理腸道中的有害物質， 增加益生菌的數量， 搭配山藥一起使用是內外調理的作用。 脾胃調理好之後， 身體的正常代謝就會運轉起來， 腸胃變得健康之後， 毒素也不會再堆積。 腰腹部的贅肉也會很快被分解掉， 肚子肉肉多的女生可以考慮用它來替代晚餐哦。

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DIY 3：山藥芝麻糊
選用40g芝麻糊與15g山藥粉混合， 用溫開水沖泡後混合均勻即可直接食用。 記得在食用的時候不要添加糖類， 芝麻糊本身熱量比較高， 可以作為減肥期間中餐的替代品。 因為一袋40g的芝麻糊能提供的熱量與三碗米飯相等， 飽腹感也非常強。
芝麻糊是用芝麻製成的沖泡型食品，雖然芝麻糊的熱量比燕麥和粗糧要高，但是它含有人體必需的氨基酸、維生素E和鐵元素，它能入腎經，調理腎臟功能促進全身的水迴圈代謝。搭配山藥粉一起沖調，不僅能補充能量讓減肥期間能保持正常的代謝，還能加快營養補給，增加山藥補氣益氣的功效。 飽腹感也非常強。
芝麻糊是用芝麻製成的沖泡型食品，雖然芝麻糊的熱量比燕麥和粗糧要高，但是它含有人體必需的氨基酸、維生素E和鐵元素，它能入腎經，調理腎臟功能促進全身的水迴圈代謝。搭配山藥粉一起沖調，不僅能補充能量讓減肥期間能保持正常的代謝，還能加快營養補給，增加山藥補氣益氣的功效。