跟午餐一樣。 晚餐後再喝杯可促進腸子蠕動的減肥茶。 如不知哪一種較好， 可選擇使用天然植物發酵、烘焙、乾燥而成。
★木瓜雪蛤湯
將重0.7公斤左右的木瓜頂部切去2/5做蓋， 挖出木瓜的核和瓜瓤做盅。 將冰糖和水一起煲溶後， 放入洗淨的雪蛤膏煲半小時， 加入鮮奶， 滾後注入木瓜盅內， 加蓋， 用牙籤插實木瓜蓋， 隔水燉1小時即可。 木瓜香滑， 雪蛤晶瑩透亮， 有潤膚養顏的功效。 吃了太多的肉， 脂肪容易堆積在下半身。 木瓜裡的蛋白分解酵素、番瓜素可幫助分解肉脂， 減低胃腸的工作量， 讓肉感的雙腿慢慢變得很有骨感。
★菠菜扒羊肉
把新鮮羊腿肉用紅酒、薑、蔥醃過之後， 用文火煎上幾分鐘， 裝在鋪著一層煮過的菠菜的盤子上， 再澆上新鮮榨出的菠菜汁， 顏色碧綠。 這道菜用的是新鮮榨出的菠菜汁， 營養全都保留著。 羊扒鮮嫩， 菠菜爽脆， 是一道大受歡迎的美腿菜。 多吃此菜可以使血液迴圈得更活絡， 可將新鮮的養分和氧氣送到雙腿， 恢復腿部元氣， 還可防止腿部肌膚乾燥。
★香椿炒雞蛋
香椿葉芽兒切碎， 加鹽醃一下， 和雞蛋一起炒， 是一道家常的野菜。 雞蛋的綿軟和香椿的清香交纏在一起， 蛋裡含豐富維生素A和維生素B2， 維生素A給你雙腿滑嫩嫩的肌膚， 維生素B2則可消除腿部脂肪。
修腿膳食進程
★第一天
早餐：先喝一杯溫熱水， 再吃蔬果，
午餐：喝250--300毫升的優質優酪乳， 原味的最好， 不能接受此口味的話， 水果味的也可以。
晚餐：跟午餐一樣。 晚餐後再喝杯可促進腸子蠕動的減肥茶。 如不知哪一種較好， 可選擇使用天然植物發酵、烘焙、乾燥而成， 不添加任何化學藥品及防腐劑的健康茶。 它可以促進體內毒素、廢物的排除， 改善便秘的情況。
修腿膳食第二至五天
★第二至五天
早餐：先喝一杯溫熱水， 再吃蔬果， 如蘋果、梨子、芭樂、番茄、小黃瓜等， 量不限。
午餐：自由進食， 但須有節制地進食。
晚餐：菊花豬肝湯或山藥枸杞粥， 任選其中一款。 量不限， 有飽足感就好， 八分飽是健康之道。
