導語：為什麼叫巫婆蔬菜瘦身湯， 因為這幾道湯的力量實在超強。 只要按照上面的做法跟吃法， 堅持一星期， 就能看到很好的瘦身效果。 而且純天然哦， 沒有任何副作用， 多吃蔬菜皮膚也會變的特別好， 不再有大油臉煩你。 大家趕快試試吧。
千萬別告訴我你是個烹飪大白癡(或是大懶蟲)。 我們非常瞭解你的需求， 這道7日瘦身蔬菜湯， 根本就不須要任何烹飪技巧， 營養師已把營養量全面顧及， 名廚又把美味給加了進去， 你還不動口， 更待何時？
星期一：香菇高麗菜湯
香菇高麗菜湯
早餐：1.全麥花生土司四片、花生醬1茶匙2.黃瓜、番茄三色沙拉大黃瓜片、小黃瓜片、蕃茄各50克3.稀釋柳橙汁柳橙2個
午餐：胚芽米飯半碗、菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。 香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2塊、醬油、醋少量4.蘿蔔清湯：白蘿蔔60克
晚餐：香菇高麗菜湯
烹調方式：洋蔥50克、高麗菜100克、香菇100克切絲、荷蘭芹100克切塊狀或條狀，
營養成份說明：新鮮黃瓜含水量是蔬菜中最高的， 可當水果生食， 生津止渴， 又無熱量的負擔。 含豐富鉀質， 利尿又降壓， 是肥胖者的減肥聖品。 香菇富含蛋白質、碳水化合物的粗纖維及鈣、鐵， 可促進鈣的吸收。
星期二：豆芽青椒絲湯
豆芽青椒絲湯
早餐：沙拉小餐包、小麥胚芽牛奶
午餐：胚芽米飯、蝦卷、炒芥藍菜、海帶湯
晚餐：豆芽青椒絲湯
烹調方式：金針(幹)30克、黃豆芽100克、青椒絲100克、木耳100克， 將所有材料加4-5碗水烹煮。 調味可自行添加或將高湯稀釋調味。
主要營養成份說明：午餐的小麥胚芽， 舍大量維生素B1及卵磷脂， 能協助腦力的發展， 提升學習效能。 海帶含有褐藻膠、碘質、及多種維生素、礦物質， 不僅是營養豐富的滋補食品， 更是有利於預防、治療甲狀腺功能減退症狀， 可強化全身代謝機能。
星期三：黃瓜金針菇湯
黃瓜金針菇湯
早餐：饅頭夾蛋全麥饅頭1個、煎蛋1個、油1茶匙、豆漿一杯
午餐：如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙2.枸杞絲瓜湯3.青蔥蒸茄
晚餐：黃瓜金針菇湯
烹調方式：金釘菇80克、香菇(乾)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許， 大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調味料烹煮， 再加一些香菜。
主要營養成份說明：豆漿含豐富維生素A、維生素B群及鉀、鈣等礦物質，
星期四：牛蒡蘿蔔豆湯
牛蒡蘿蔔豆湯
早餐：蔥花麥片鹹粥：麥片(熟)1碗、碎肉未1兩、蔥花少許。 優格水果沙拉：蘋果3片、草莓4個、香蕉l條
午餐：胚芽米飯、百頁雪菜：百頁25克、雪菜60克、油1茶匙。香菜牛肉：香菜50克、牛肉2兩、油1茶匙。紫菜蕃茄湯：蕃茄50克、紫菜少許。
晚餐：牛蒡蘿蔔豆湯
烹調方式：牛蒡100克、白蘿蔔100克、紅蘿蔔100克、毛豆50克。將牛蒡切塊、白蘿蔔、紅蘿蔔切塊、與毛豆加4-5碗水煮，可添加適量調味料或高湯。
主要營養成份說明：優格為凝固態的乳酩，可代替食用的沙拉醬，以降低不必要熱量的堆積。雪菜，又名雪裡紅，是芥菜的嫩莖葉，富含多種維生素、礦物質，對人體生長發展，維持生理機能大有幫助。
星期五：萵苣花椰菜湯
萵苣花椰菜湯
早餐：水果：西瓜2片。通心面沙拉：熟通心面50克、什錦蔬菜50克、沙拉醬1/2湯匙、葡萄乾1湯匙
午餐：胚芽米飯半碗、咖哩雞塊：雞塊2塊、洋芋40克、油1/2湯匙、咖哩粉調味。涼拌豆芽：綠豆芽100克、香油少許。香菇筍片湯：筍片50克、香菇3朵
晚餐：萵苣花椰菜湯
烹調方式：萵苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷凍)80克。萵苣切適當大小、花椰菜撥塊，加超市內買的冷凍蔬菜煮湯，加適量調味即可。
主要營養成份說明：葡萄乾是青春期少女補血、潤膚的聖品，有助於調整生理期間的不適，及使皮膚更光滑紅潤。豆芽，可預防牙齦出血及壞血病，另一方面，可護膚美白，是美化皮膚的必要元素。
星期六：木耳大白菜湯
木耳大白菜湯
早餐：松餅+蜂蜜。米乳
午餐：蕃茄通心面：煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高麗菜50克、碎肉末1兩、油1茶匙。柴魚味魚湯：豆腐2塊、柴魚少量。
晚餐：木耳大白菜湯
烹調方式：大白菜200克、木耳50克、金針(幹)30克、芥菜末50克、胡蘿蔔100克。大白菜切片、木耳、胡蘿蔔切適當大小、加入金針用4-5碗水煮，調味後上芥菜未。
主要營養成份說明：蜂蜜含多種酵素及營養素，不過熱量與一般砂糖一樣，平時也應限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名聲，主要含有豐富的有纖維及維生素C，蕃茄有促進消化的作用，其維生素C在烹煮過程中，不像一般蔬果容易被破壞。
星期日：絲瓜髮菜筍湯
絲瓜髮菜筍湯
早餐：蕃薯稀飯：蕃薯50克、胚芽米30克、蘿蔔乾炒蛋、蘿蔔乾20公克、蛋1個、油1茶匙。嫩豆腐1/2塊、草莓5個
午餐：烤黑胡椒牛排：牛排1塊(2兩)、黑胡椒粉、醬油少許。烤馬鈴薯：馬鈴薯1個、奶油1茶匙。芝麻牛肉絲：牛肉絲45克、芝麻1茶匙、白醋少許。
晚餐：絲瓜髮菜筍湯
烹調方式：筍片150克、髮菜20克、絲瓜200克、蔥花少許。筍子切片、絲瓜切塊、與髮菜同4-5碗水烹煮、調味後上。
主要營養成份說明：馬鈴薯維生素A的含量相當高，此外又含豐富的維生素c、鈣、鐵及纖維質，由於其含澱粉質特高，可取代主食類的米飯，提升飽足感。
專家精心設計巫婆7日瘦身蔬菜湯
專家精心設計蔬菜湯
瘦身原理：食用一碗蔬菜湯所獲取的熱量約40卡，一餐估計吃個5碗就頗令人刮目相看。而統計下來通常一餐攝取約200卡路里左右，加上早、午餐豐富均衡攝取的熱量，一天下來維持在基礎代謝率1200卡以下，想不瘦也難。
瘦身效果：以正常的減肥速度來看，一周瘦個2-3公斤都算是健康範圍。
烹飪方法：早、午餐以均衡營養為原則，蔬菜湯每日變化以增加新鮮感。使用4～5碗水煮滾，調味料不限，想添稀釋高湯、雞精也可以。但避免油量過高的調味，如醬、麻油等。
食用期限：以一個星期為單位，吃完一個星期的蔬菜湯食譜後恢復三餐正常，稍做營養調理後再執行既調適腸胃又可瘦身的蔬菜湯食譜。
午餐：胚芽米飯、百頁雪菜：百頁25克、雪菜60克、油1茶匙。香菜牛肉：香菜50克、牛肉2兩、油1茶匙。紫菜蕃茄湯：蕃茄50克、紫菜少許。
晚餐：牛蒡蘿蔔豆湯
烹調方式：牛蒡100克、白蘿蔔100克、紅蘿蔔100克、毛豆50克。將牛蒡切塊、白蘿蔔、紅蘿蔔切塊、與毛豆加4-5碗水煮，可添加適量調味料或高湯。
主要營養成份說明：優格為凝固態的乳酩，可代替食用的沙拉醬，以降低不必要熱量的堆積。雪菜，又名雪裡紅，是芥菜的嫩莖葉，富含多種維生素、礦物質，對人體生長發展，維持生理機能大有幫助。
星期五：萵苣花椰菜湯
萵苣花椰菜湯
早餐：水果：西瓜2片。通心面沙拉：熟通心面50克、什錦蔬菜50克、沙拉醬1/2湯匙、葡萄乾1湯匙
午餐：胚芽米飯半碗、咖哩雞塊：雞塊2塊、洋芋40克、油1/2湯匙、咖哩粉調味。涼拌豆芽：綠豆芽100克、香油少許。香菇筍片湯：筍片50克、香菇3朵
晚餐：萵苣花椰菜湯
烹調方式：萵苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷凍)80克。萵苣切適當大小、花椰菜撥塊，加超市內買的冷凍蔬菜煮湯，加適量調味即可。
主要營養成份說明：葡萄乾是青春期少女補血、潤膚的聖品，有助於調整生理期間的不適，及使皮膚更光滑紅潤。豆芽，可預防牙齦出血及壞血病，另一方面，可護膚美白，是美化皮膚的必要元素。
星期六：木耳大白菜湯
木耳大白菜湯
早餐：松餅+蜂蜜。米乳
午餐：蕃茄通心面：煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高麗菜50克、碎肉末1兩、油1茶匙。柴魚味魚湯：豆腐2塊、柴魚少量。
晚餐：木耳大白菜湯
烹調方式：大白菜200克、木耳50克、金針(幹)30克、芥菜末50克、胡蘿蔔100克。大白菜切片、木耳、胡蘿蔔切適當大小、加入金針用4-5碗水煮，調味後上芥菜未。
主要營養成份說明：蜂蜜含多種酵素及營養素，不過熱量與一般砂糖一樣，平時也應限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名聲，主要含有豐富的有纖維及維生素C，蕃茄有促進消化的作用，其維生素C在烹煮過程中，不像一般蔬果容易被破壞。
星期日：絲瓜髮菜筍湯
絲瓜髮菜筍湯
早餐：蕃薯稀飯：蕃薯50克、胚芽米30克、蘿蔔乾炒蛋、蘿蔔乾20公克、蛋1個、油1茶匙。嫩豆腐1/2塊、草莓5個
午餐：烤黑胡椒牛排：牛排1塊(2兩)、黑胡椒粉、醬油少許。烤馬鈴薯：馬鈴薯1個、奶油1茶匙。芝麻牛肉絲：牛肉絲45克、芝麻1茶匙、白醋少許。
晚餐：絲瓜髮菜筍湯
烹調方式：筍片150克、髮菜20克、絲瓜200克、蔥花少許。筍子切片、絲瓜切塊、與髮菜同4-5碗水烹煮、調味後上。
主要營養成份說明：馬鈴薯維生素A的含量相當高，此外又含豐富的維生素c、鈣、鐵及纖維質，由於其含澱粉質特高，可取代主食類的米飯，提升飽足感。
專家精心設計巫婆7日瘦身蔬菜湯
專家精心設計蔬菜湯
瘦身原理：食用一碗蔬菜湯所獲取的熱量約40卡，一餐估計吃個5碗就頗令人刮目相看。而統計下來通常一餐攝取約200卡路里左右，加上早、午餐豐富均衡攝取的熱量，一天下來維持在基礎代謝率1200卡以下，想不瘦也難。
瘦身效果：以正常的減肥速度來看，一周瘦個2-3公斤都算是健康範圍。
烹飪方法：早、午餐以均衡營養為原則，蔬菜湯每日變化以增加新鮮感。使用4～5碗水煮滾，調味料不限，想添稀釋高湯、雞精也可以。但避免油量過高的調味，如醬、麻油等。
食用期限：以一個星期為單位，吃完一個星期的蔬菜湯食譜後恢復三餐正常，稍做營養調理後再執行既調適腸胃又可瘦身的蔬菜湯食譜。
