在飲食減肥常識中, 我們經常會看到營養師在為我們安排一套合理的而減肥餐之後, 總是不忘記提醒我們在進餐的時候, 注意養成吃飯細嚼慢嚥的好習慣!吃飯細嚼慢嚥能減肥嗎?為什麼這樣的進食方法還會幫助減肥呢?今天小編就為你詳細的講解一下細嚼慢嚥為什麼減肥!
首先讓我們來看一個真實的細嚼慢嚥減肥的實驗:
日本的一個醫科大學的著名營養師做過這樣一個實驗:找來數量相同的胖人和瘦人, 並把她們分為胖人和瘦人兩組, 然後分別給他們同樣的食物, 同樣的量, 同時記時開始算各自吃完食物的時間。 結果, 胖人組吃完用了8-10分鐘, 而瘦人則要比胖人組多用了至少五分鐘的時間, 才把同樣的食物同樣的量消耗完。 另外, 他還對這兩組人對食物的咀嚼次數作了調查, 瘦人組的咀嚼次數也要多餘胖人組。
同時根據這個簡單的實驗結果,
下面就讓專業營養師告訴我們, 細嚼慢嚥為什麼能減肥:
當一個人身體的血糖水準低於正常的水準之後,
當我們飲食快的時候, 還沒有等腸胃消化大腦反應停止進食的信號, 我們已經攝取了過多的熱量和食物, 因此當我們感覺吃飽了的時候, 其實已經過量, 吃飯不細嚼慢嚥, 狼吞虎嚥, 會導致人體來不及反應就已經進食過量了, 長此以往就容易肥胖。
所以我們提倡的飲食原則就是要每天吃到六至七成飽就行, 吃飯的時候細嚼慢嚥為大腦發出吃飽信號提供了時間。 會及時傳遞出吃飽的信號,
推薦幾個可以養成細嚼慢嚥習慣的小方法:
改變自己的進餐時間, 把吃飯的時間儘量的延長幾分鐘, 要細嚼慢嚥, 切記狼吞虎嚥。
吃飯時一定要專注, 首先要坐下來,
由此看來, 吃飯細嚼慢嚥真是好處多多, 不僅僅給腸胃減輕負擔, 同時還有助於面部皮膚美容和牙齦的健康。 細嚼慢嚥吃飯習慣, 給了大腦發出停止進食信號的時間, 這樣能讓我們準確知道饑飽, 合理控制食量, 自然就能減肥了!