快速減肥法 10天瘦10磅

快速減肥真的可能嗎？很多商家的廣告詞， 聽起來實在是很誘人。 究竟這些誘人的廣告詞之後， 有多少真相呢？下面的文章， 就是一位營養學教授給大家分析， 市面上流行的快速減肥法的真實情況。 希望給那些迫切想要減肥的朋友， 帶來一些幫助。

短期禁食

作為一個營養學教授， 我比那些聲稱能超高速減肥的商家， 能更好地回答這個問題：“10天減掉10磅可能嗎？” 我承認， 有時候一些廣告聽起來， 確實很讓人心動。 但我一直很懷疑， 某些產品聲稱能夠快速消除脂肪的說法。 我的朋友簡·哈威·貝里諾對付長胖的辦法，

就是每年一次的三天只喝果汁， 不吃任何其他東西。 這個辦法對她來說， 好像還挺管用的。 雖然， 我跟你們一樣， 也希望那些快速減肥辦法真的有用， 但是， 我還是將這些減肥辦法歸納起來， 給予專業的分析， 揭開這些誘人的快速減肥方法的真相。

短期禁食：“看似完美的初期減肥策略。 ”

人類禁食的歷史， 已經有好幾百年了。 最開始的時候， 是出於宗教的原因。 但是， 最近， 很多人執行短期的禁食， 主要都是出於減肥的需要。

最開始的時候， 大家都覺得這是一個很有效的辦法。 2002年， 位於蘇格蘭亞伯丁地區的羅特研究所做了一個研究， 一個健康的成年人， 在36小時的禁食 （只喝水， 其他什麼都不吃）後， 減掉了身體的1%到2%的重量，

到6天的時候， 減了將近5%。 隨著禁食的時間增加， 研究物件的饑餓感和疲勞感都加劇了。 不像有些人提出的， 隨著禁食的時間延長， 饑餓感就會漸漸減少。 最讓人沮喪的部分就是， 這些禁食者減掉的， 大部分都是肌肉， 而不是脂肪。

像我的朋友簡那樣採用的喝果汁的辦法可能會好一點， 畢竟果汁還是有一些熱量的， 至少能稍微緩解一些饑餓。 很多執行果汁禁食法的人推薦每天只喝4杯 360毫升的果汁或者是蔬菜汁， 另外還補充一些水。 不管從哪個角度來說， 這個方式， 都是沒辦法滿足身體的營養需求的。 只有在你的身體非常健康的情況下， 你可以嘗試偶爾禁食一天， 任何稍微長時間的禁食都必須在醫生的監督下， 才能進行。

提高你的代謝率 燃燒儲存的脂肪

促進脂肪燃燒：“提高你的代謝率， 燃燒儲存的脂肪。 ”

我們常常看到一些減肥產品， 聲稱自己能夠加速新陳代謝率， 從而能夠燃燒脂肪。 而這些加速新陳代謝的物質， 通常都是某種類型的刺激性的物質。 但是， 當你加強新陳代謝的時候， 你也會增加心臟的負擔， 我們在2003年就有過一個這樣的教訓， 研究發現， 最流行的加速新陳代謝的物質麻黃， 對於健康有很大的危害， 包括心臟病、中風， 甚至是死亡。 美國食品藥品監督管理局隨後禁止了這個藥的銷售。

今天的脂肪燃燒藥物或食物， 通常含有比較溫和的刺激性物質。 酸橙被反復宣傳成一種安全的麻黃的替代品。 但是， 約翰霍普金斯醫學院的研究人員發表聲明稱，

還需要更多的研究來證實這種草本物質的有效性和安全性， 現在宣傳它的功效還為時過早。 另外一種， 就是咖啡因， 它也被描述成能夠促進脂肪燃燒的物質， 實際上它對於新陳代謝速度的影響很小。 在2007年的一個研究中， 50毫克的咖啡因（半杯咖啡）， 增加了研究物件的新陳代謝的速度， 增值達到6%。 相當於4 個小時要多消耗17大卡的熱量。 但是， 這個結論可能會有一些誤導。 當研究物件經常喝咖啡的話， 這個數值就會下降。 那些經常喝星巴克咖啡的人會告訴你， 當你養成經常喝咖啡的習慣後， 咖啡因對你的影響就會大大降低了。

在褐色海藻中發現的一種複合型的物質， 藻褐素， 在最近的報導中，

被認為跟以往的刺激性的物質不太一樣。 雖然， 它減少脂肪的具體原因還不是很清楚。 日本的北海道大學在老鼠身上做實驗， 發現給它們補充了藻褐素之後， 腹部的脂肪有少量減少。 雖然， 這個研究聽起來好像很有說服力， 但是， 用在人類身上來減脂還是太早了。

讓大腦產生錯覺 覺得你已經飽了

抑制食欲：“讓大腦產生錯覺， 覺得你已經飽了！”

往往這樣的產品會聲稱， 它會讓你感到飽了， 或者是讓你忘掉饑餓， 讓你不想吃東西。

最近， 最受關注的是， 在南非和納米比亞發現的蝴蝶亞仙人掌——一種在沙漠裡被人用來解渴的植物。 非洲的布須曼人在長途打獵的過程中， 會咀嚼一些蝴蝶 亞仙人掌來緩解饑餓。 在初步的臨床實驗中， 研究的結果看起來很誘惑人，老鼠被注入從蝴蝶亞仙人掌中提煉的P57——一種類固醇化合物，被認為是蝴蝶亞仙人掌中的有功效的活性成分——非常顯著地抑制了老鼠的進食行為。位於紐約的貝絲以色列醫療中心的醫學主任蘿勃塔·阿·李博士說：“對於人類來說，蝴蝶亞仙人掌的減肥效果，還沒有足夠的臨床醫學實驗來證實。因此，說它能減肥實在是證據不足。

吃得好也能減肥

正如我所預料的，以上所有這些快速減肥的辦法，沒有一個有強有力的科學證據。於是，我轉而去諮詢我的朋友，佛蒙特州立大學的營養和食品系主任簡·哈 維·貝里諾博士，她是《吃得好也能減肥》一書的作者。她說：”讓你開始一個比較有效率的減肥的最好的方式，就是給自己的減肥飲食設定一個規則。“簡建議，減少整體食物的熱量，但是，還是要保證一個平衡、健康的飲食。通常來說，她建議每天不要低於1200大卡，但是，如果你真的是迫切需要短期減下來的話，你還可以再少一點，但絕不能低於800大卡，而且，低於1200大卡的飲食不能超過3天。她還建議，要攝取足夠的蛋白質，以防止肌肉的流失，同時還能抑制饑餓感。（要滿足這個要求並不難，大部分成年人每天需要自身體重的以三分之一克的蛋白質。對一個150磅的人來說，那就需要150克蛋白質。轉化成食物形 式，就是300克的雞胸肉。）

現在，當我需要減掉幾磅的時候，我通常會將每天的熱量的攝取降到1000大卡左右，比我平常吃的要少。另外，每天早上我會慢跑2英里，中午的時候我通常還要上一節瑜伽課。這些改變基本都是可以實現的，堅持一小段時間，我就發現，身體已經瘦下來了。雖然說，這達不到10天10磅，但是，這個辦法確實對我有效。

研究的結果看起來很誘惑人，老鼠被注入從蝴蝶亞仙人掌中提煉的P57——一種類固醇化合物，被認為是蝴蝶亞仙人掌中的有功效的活性成分——非常顯著地抑制了老鼠的進食行為。位於紐約的貝絲以色列醫療中心的醫學主任蘿勃塔·阿·李博士說：“對於人類來說，蝴蝶亞仙人掌的減肥效果，還沒有足夠的臨床醫學實驗來證實。因此，說它能減肥實在是證據不足。

吃得好也能減肥

正如我所預料的，以上所有這些快速減肥的辦法，沒有一個有強有力的科學證據。於是，我轉而去諮詢我的朋友，佛蒙特州立大學的營養和食品系主任簡·哈 維·貝里諾博士，她是《吃得好也能減肥》一書的作者。她說：”讓你開始一個比較有效率的減肥的最好的方式，就是給自己的減肥飲食設定一個規則。“簡建議，減少整體食物的熱量，但是，還是要保證一個平衡、健康的飲食。通常來說，她建議每天不要低於1200大卡，但是，如果你真的是迫切需要短期減下來的話，你還可以再少一點，但絕不能低於800大卡，而且，低於1200大卡的飲食不能超過3天。她還建議，要攝取足夠的蛋白質，以防止肌肉的流失，同時還能抑制饑餓感。（要滿足這個要求並不難，大部分成年人每天需要自身體重的以三分之一克的蛋白質。對一個150磅的人來說，那就需要150克蛋白質。轉化成食物形 式，就是300克的雞胸肉。）

現在，當我需要減掉幾磅的時候，我通常會將每天的熱量的攝取降到1000大卡左右，比我平常吃的要少。另外，每天早上我會慢跑2英里，中午的時候我通常還要上一節瑜伽課。這些改變基本都是可以實現的，堅持一小段時間，我就發現，身體已經瘦下來了。雖然說，這達不到10天10磅，但是，這個辦法確實對我有效。