OL工作餐減肥 三招速瘦

導語：吃工作餐就不會發胖嗎？食堂裡真的都是無油水不會發胖的食物？想必很多白領們都不這麼想， 自己明明吃的是最省錢的工作餐， 或是就在公司食堂吃飯， 看起來毫無油水的飯菜居然也能一個月長胖4-8斤， 究竟是哪裡出了問題？
其實餐飲的熱量並不單單來源於飯菜的食材和烹飪方法， 工作餐的油脂含量雖然比餐館要清淡， 但有很多地方沒有注意到仍舊容易發胖。 比如喜歡用油膩的湯汁泡飯， 或是炒青菜的汁水下飯， 這些看起來清淡的食物， 湯汁熱量可是非同一般地高。

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想減肥一定要把發胖的元兇找出來， 外出就餐發胖幾率更高而且健康隱患和衛生隱患也高， 與其如此不如學會如何把固定的工作餐打造成不會發胖的健康餐食。 小編教你三招避開工作餐肥胖， 享受午餐又輕鬆變瘦。

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第一招：避開湯汁， 餐前飽腹 www.jianfei.com
工作餐通常都是將飯菜混合在一起配搭的， 這無疑增加了發胖的幾率。 因為菜中的油脂全部溶解在了湯汁中， 這些湯汁與米飯或是其他主食混合後會讓人產生錯覺， 只要不吃油膩的菜肴就不會發胖， 其實熱量最高的湯汁你已經吃下去了， 發胖也在所難免。
解決湯汁混淆的辦法就是講菜與飯分開盛放， 讓油脂和熱量高的菜湯不會“污染”到主食和其它蔬菜。 想喝湯可以在工作餐之前半小時喝一些清淡的湯， 或者是吃一些飽腹感比較強的粗糧和水果。 這樣還能減少工作餐的進食量， 更能幫助減肥和燃脂。

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第二招：先菜後肉， 先湯後飯
工作餐的選擇是很多種的， 如果是自助式的午餐應該遵循先菜後肉， 先湯後飯的原則。 因為在饑餓狀態下人體的吸收功能是很強的， 如果一開始就吃油膩的肉類， 吸收的脂肪也會增多。 而且肉類含水量少， 飽腹感也比較低， 一開始吃肉就會吃很多來飽腹， 熱量自然也就過高了。
喝湯是最宜在飯前半小時飲用， 熱湯能起到緩和饑餓、舒緩腸胃的作用， 還能產生飽腹感， 減少進食的量。 但是餐前的湯不宜太過油膩， 大骨熬煮的濃湯和大量肉類熬煮的湯都不適合餐前飲用。 清淡的海帶湯、紫菜湯或是蔬菜湯才是最合適的。

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第三招：細嚼慢嚥， 低卡飲料
如果是跟朋友聚餐很多人都會選擇慢慢吃， 但是面對工作餐似乎就必須要狼吞虎嚥來應對了， 正是這種思想讓很多上班族都有不同程度的腸胃疾病。 工作餐也是需要細嚼慢嚥的， 放慢吃飯的速度能增加大腦釋放飽腹感的程度， 這也就是所謂的精神飽腹。 一般最健康的吃的時間是30分鐘， 這樣利於營養物質的吸收， 腸胃蠕動， 最重要的是利於減肥。
很多人會在工作餐之後來一杯飲料， 其實這是不科學的。 應該等到飯後半小時再進行零食和飲料的攝取， 而此時身體處於供能高峰， 儘量不要喝熱量過高或是太甜膩的飲料， 這樣糖類在供能充足的狀態下就會直接轉化為脂肪存儲起來， 不要讓一杯飲料破壞了一你整天的減肥功夫哦。