你還在為減重而減肥嗎？讓自己身材比例完美， 健康又漂亮才是成功的瘦身之道哦， 而不是一味地減磅！不少人以為減肥的時候連油都不能碰， 但其實呀， 若真的不攝取半滴油， 你的腸道就無法蠕動起來哦， 毒素廢物不斷堆積， 引發便秘， 這才會讓你越來越胖呢！下面， 小編為你詳細介紹， 日本超人氣的橄欖油飲食減肥方法， 利用健康的橄欖油替換食用油， 改善排毒， 補充營養， 還不易複胖！
很多人都認為， 油類是減重大敵， 但是缺油的飲食沒辦法產生飽足感， 會累積壓力形成複胖。 而且持續缺油生活， 會使肌膚與頭髮乾燥沒有光澤， 在美容上也是一大缺點。 油類的主要成分脂肪酸， 不只是活動的熱量來源， 也是細胞膜的原料， 細胞膜會攝取細胞需要的養分， 排出不必要的廢棄物， 所以細胞膜狀態不佳的話就沒辦法擁有美麗的肌膚。
油對人類來說是重要的營養來源，
橄欖油富含抗氧化物質， 可以消除活性氧這個美容大敵。 只要把食用油換成橄欖油， 每日使用 1.5~2 大匙的量， 就能找回苗條的 S 曲線、不易復胖， 並且解決廣大女性煩惱不已的便祕問題， 讓腸道更加健康順暢喔!減重還能打造美麗肌膚， 讓自己變更年輕， 真的是一箭“三”雕啊。
▶利用食材、腸道重整、健走等活化腸道
◎減重和腸道功能有很大的關聯
腸子的工作是由小腸負責消化吸收營養， 大腸生出糞便排泄。 腸道健康就可以吸收養分， 也可以乾淨地排出老舊廢棄物。 腸道功能不佳， 會使老舊廢棄物和毒素堆積在體內。 體內有 75 %的老舊廢棄物是用糞便的方式排出體外， 所以腸道功能不佳會變成健康的大問題。
女性尤其容易便秘， 如果沒有 2∼3 天至少排便一次的話， 就有可能是便秘， 要多加注意。 即使有排便仍然覺得肚子脹脹的人， 有可能是腸道功能不佳， 形成腸道停滯。
要活化腸道功能， 建議各位採取活化腸道的食材、腸道重整、健走、腸部按摩等方式。 接下來， 就讓小編為你一一解說吧。
1、攝取活化腸道的食材
要積極地攝取刺激腸道， 讓腸子更加活動的食材。 讓腸道蠕動的食材除了有水(礦泉水)、食物纖維(可以增加便量或讓糞便柔軟容易排泄)之外， 還有以下有效食材：
★油酸
橄欖油內含的油酸可以刺激腸道， 促進排便順暢。
★鎂
可以加強腸道蠕動的礦物質， 含於鹽滷和岩鹽當中， 也富含于昆布、菠菜、羊棲菜、糙米、納豆、鰹魚、芝麻、地瓜當中。
★植物性乳酸菌
含於植物性發酵食品當中， 可以改善腸內細菌均衡， 具有整腸作用。 富含於米糠醃菜、紫葉醃菜、味噌、泡菜、榨菜、甜酒等食材當中。
★寡糖
寡糖可以增加腸道內的比菲德氏菌， 整理腸內環境， 而且熱量是砂糖的一半， 可以用市售的寡糖來當甜味料。
2、開始減重時要進行腸道重整
改善飲食生活對解除便秘很有效，但是對於依靠便秘藥改善慢性便秘症狀的人來說，只靠飲食很難解決。長年服用便秘藥的人最好能向醫院的便秘門診諮詢一下。要解除便秘，建議各位在橄欖油減重前先進行斷食重整腸道。這裡我們介紹一個2到3天就可以做到的簡單腸道重整法。
首先，第1天早、中、晚餐先喝香蕉和豆漿做成的纖維斷食果汁。香蕉是一種容易有飽足感，又有豐富寡糖和食物纖維果膠質的食材。豆漿的寡糖也很多，而且也富含大豆異黃酮和礦物質。雖然第1天的早、午、晚餐都是斷食果汁，卻不容易餓，所以並不會那麼痛苦。第2、3天的早上喝斷食果汁，午餐、晚餐吃橄欖油減重餐，要記得控制食量比較好。用這個方法應該可以重整腸道，大幅度地改善便秘才是。
＜斷食果汁的製作方式＞
香蕉 1 根和豆漿 200ml，用果汁機或榨汁機攪拌就完成了。沒有果汁機的話可以用叉子等餐具，把香蕉搗碎後拌入豆漿就可以了。豆漿有沒有濾渣都可以食用。
3、“健走”可提高基礎代謝
橄欖油減重不需要激烈的運動，只不過要提高身體基礎代謝，最好能稍微進行一些運動。健走等有氧運動可以藉由呼吸氧氣來有效進行代謝，有效活化腸道蠕動。
健走 20∼30 分鐘，步伐比平常稍大一些，最 理想的運動強度是呼吸比平常稍微快一些。健走前建議各位喝一杯礦泉水或是運動飲料，這樣比較不容易累。
適度的運動不但對身體好，也可以提振精神。健走提振精神可以改善運動不足，或生活中緊張等等所造成的壓力。不要認為非做不可，要帶著散步的感覺愉快地進行。
4、改善腸道停滯的腸部按摩
腸道活動鈍化的腸道停滯會使肚子鼓脹、小腹凸出。想維持柔暢的曲線，就要消除便秘和肚子脹氣，讓小腹縮下去。肚子裡累積太多氣體會使肚子很撐，胃也會脹得不舒服，這是最差的身體狀況。所以我們用自己就可以做的腸部按摩來消除腹部脹氣。
肚子脹氣時，腸子會下垂累積廢氣，所以左邊在上側躺，用這個姿勢深呼吸，用順時針的方式在肚子上畫圈圈。每天持續 5∼10 分鐘就可以了。
▶橄欖油減肥食譜
◎希臘魚子沙拉三明治
＜黑麥麵包的食物纖維量是白土司的2倍＞
材料（2人份）：土豆1個、鹽少許、橄欖油1勺、鱈魚子60克、胡椒少許、黑麥麵包2片
做法：
1、土豆削皮對切，煮到筷子可以刺穿的程度為止。
2、將煮好的土豆放入大碗中，趁熱加鹽搗碎。
3、加入橄欖油、鬆開的鱈魚子、胡椒，再搗爛到柔軟為止。
4、放到烤好的麵包上，即可食用。
◎蔬菜羊棲菜清湯
＜善用富含礦物質和食物纖維的羊棲菜＞
材料（2人份）：幹羊棲菜1茶匙、幹冬粉15克、白蘿蔔4釐米、胡蘿蔔1/4根、真姬菇適量、橄欖油1勺、豆芽適量、清湯3杯、鹽和胡椒各少許、韭菜少許
做法：
1、用溫水泡軟羊棲菜和冬粉。
2、將白蘿蔔和胡蘿蔔切絲，真姬菇撕散。
3、在鍋中煮熱橄欖油，把胡蘿蔔、白蘿蔔、真姬菇和豆芽下鍋翻炒，炒軟之後加入清湯。
4、放入羊棲菜和冬粉之後繼續加熱，用鹽和胡椒調味。
5、倒入容器中，切些韭菜碎撒在湯上，最後滴上幾滴橄欖油。
◎番茄羅勒義大利面
＜簡單美味的必備減肥餐＞
材料（1人份）：番茄1個、橄欖油1勺、鹽和胡椒各少許、巴薩米克醋1茶匙、極細義大利面或天使面60-80克、羅勒葉少許
做法：
1、番茄切成大塊，用橄欖油、鹽、胡椒、巴薩米克醋拌勻。
2、放一小撮鹽巴到熱水裡，再放入義大利面，煮熟後用冰水冰鎮，並把水隔掉。
3、把義大利面拌入番茄醬汁中，再用少許的鹽調味，最後撒上羅勒葉即可。
可以用市售的寡糖來當甜味料。
2、開始減重時要進行腸道重整
改善飲食生活對解除便秘很有效，但是對於依靠便秘藥改善慢性便秘症狀的人來說，只靠飲食很難解決。長年服用便秘藥的人最好能向醫院的便秘門診諮詢一下。要解除便秘，建議各位在橄欖油減重前先進行斷食重整腸道。這裡我們介紹一個2到3天就可以做到的簡單腸道重整法。
首先，第1天早、中、晚餐先喝香蕉和豆漿做成的纖維斷食果汁。香蕉是一種容易有飽足感，又有豐富寡糖和食物纖維果膠質的食材。豆漿的寡糖也很多，而且也富含大豆異黃酮和礦物質。雖然第1天的早、午、晚餐都是斷食果汁，卻不容易餓，所以並不會那麼痛苦。第2、3天的早上喝斷食果汁，午餐、晚餐吃橄欖油減重餐，要記得控制食量比較好。用這個方法應該可以重整腸道，大幅度地改善便秘才是。
＜斷食果汁的製作方式＞
香蕉 1 根和豆漿 200ml，用果汁機或榨汁機攪拌就完成了。沒有果汁機的話可以用叉子等餐具，把香蕉搗碎後拌入豆漿就可以了。豆漿有沒有濾渣都可以食用。
3、“健走”可提高基礎代謝
橄欖油減重不需要激烈的運動，只不過要提高身體基礎代謝，最好能稍微進行一些運動。健走等有氧運動可以藉由呼吸氧氣來有效進行代謝，有效活化腸道蠕動。
健走 20∼30 分鐘，步伐比平常稍大一些，最 理想的運動強度是呼吸比平常稍微快一些。健走前建議各位喝一杯礦泉水或是運動飲料，這樣比較不容易累。
適度的運動不但對身體好，也可以提振精神。健走提振精神可以改善運動不足，或生活中緊張等等所造成的壓力。不要認為非做不可，要帶著散步的感覺愉快地進行。
4、改善腸道停滯的腸部按摩
腸道活動鈍化的腸道停滯會使肚子鼓脹、小腹凸出。想維持柔暢的曲線，就要消除便秘和肚子脹氣，讓小腹縮下去。肚子裡累積太多氣體會使肚子很撐，胃也會脹得不舒服，這是最差的身體狀況。所以我們用自己就可以做的腸部按摩來消除腹部脹氣。
肚子脹氣時，腸子會下垂累積廢氣，所以左邊在上側躺，用這個姿勢深呼吸，用順時針的方式在肚子上畫圈圈。每天持續 5∼10 分鐘就可以了。
▶橄欖油減肥食譜
◎希臘魚子沙拉三明治
＜黑麥麵包的食物纖維量是白土司的2倍＞
材料（2人份）：土豆1個、鹽少許、橄欖油1勺、鱈魚子60克、胡椒少許、黑麥麵包2片
做法：
1、土豆削皮對切，煮到筷子可以刺穿的程度為止。
2、將煮好的土豆放入大碗中，趁熱加鹽搗碎。
3、加入橄欖油、鬆開的鱈魚子、胡椒，再搗爛到柔軟為止。
4、放到烤好的麵包上，即可食用。
◎蔬菜羊棲菜清湯
＜善用富含礦物質和食物纖維的羊棲菜＞
材料（2人份）：幹羊棲菜1茶匙、幹冬粉15克、白蘿蔔4釐米、胡蘿蔔1/4根、真姬菇適量、橄欖油1勺、豆芽適量、清湯3杯、鹽和胡椒各少許、韭菜少許
做法：
1、用溫水泡軟羊棲菜和冬粉。
2、將白蘿蔔和胡蘿蔔切絲，真姬菇撕散。
3、在鍋中煮熱橄欖油，把胡蘿蔔、白蘿蔔、真姬菇和豆芽下鍋翻炒，炒軟之後加入清湯。
4、放入羊棲菜和冬粉之後繼續加熱，用鹽和胡椒調味。
5、倒入容器中，切些韭菜碎撒在湯上，最後滴上幾滴橄欖油。
◎番茄羅勒義大利面
＜簡單美味的必備減肥餐＞
材料（1人份）：番茄1個、橄欖油1勺、鹽和胡椒各少許、巴薩米克醋1茶匙、極細義大利面或天使面60-80克、羅勒葉少許
做法：
1、番茄切成大塊，用橄欖油、鹽、胡椒、巴薩米克醋拌勻。
2、放一小撮鹽巴到熱水裡，再放入義大利面，煮熟後用冰水冰鎮，並把水隔掉。
3、把義大利面拌入番茄醬汁中，再用少許的鹽調味，最後撒上羅勒葉即可。
