3種香料 減肥又強體

[導讀]是不是很羡慕有人狂吃不肥， 自己也想變成這樣？小編今天帶來3種香辛料， 加速新陳代謝。 教大家吃什麼減肥， 變成夢寐以求的瘦體質哦！

千方百計的想尋求減肥秘方？不運動也會瘦只是作夢？只要增加身體的新陳代謝力， 就能養成不易發胖的瘦體質……

人體新陳代謝力與是否容易發胖有極大的關連， 麻煩的是， 新陳代謝能力會因為不當節食， 以及年齡的增長而下降， 也讓年過三十或是愛用節食來減肥的女性踏入“漸胖”危機。 能夠增加身體的新陳代謝能力， 就可以讓自己變成不易發胖的體質， 今天就來介紹能吃出高新陳代謝力的3種香辛料。

洋蔥

吃出易瘦體質的首選食材是具有發汗、利尿功能的洋蔥。 洋蔥是應用相當普遍的白色蔬菜， 不管是涼拌， 或是拿來炒蛋、加入湯品、咖哩都會讓食物變得很美味。 生洋蔥聞起來有辛辣的味道，

也是切起來會讓人流下黯然消魂淚的食材， 除了發汗、利尿等促進新陳代謝的作用之外， 洋蔥味發出的氧化丙烯基具有促進血液迴圈及安定神經， 讓人入眠， 晚睡導致新陳代謝下降的人也不妨在床旁擺上切碎的洋蔥；至於洋蔥該怎麼挑？請選擇拿起來結實、有重量感， 洋蔥尖頭與表面的部分必須乾燥， 否則容易皮皺發黴， 若表面有灰色的水傷表示泡過水， 內部可能腐爛。

＊保存方法

可放入紙袋內， 打開袋口， 置於陰涼通風處。 建議不要放在不透氣的塑膠袋內， 避免因袋內濕氣太重， 容易出芽而吸取洋蔥養分， 或是放在廚房通風處的地板上， 鋪上月曆紙或白報紙保存。

[導讀]是不是很羡慕有人狂吃不肥， 自己也想變成這樣？小編今天帶來3種香辛料，

加速新陳代謝。 教大家吃什麼減肥， 變成夢寐以求的瘦體質哦！

蔥原產於中國西南部， 是中國最古老的蔬菜之一， 也是常用來扮演去腥、提味、香氣的角色， 生蔥切絲或段， 搭配肉類、魚類食用能讓營養不流失；當中的蘋果酸、磷酸糖物質可以強化消化液的分泌，

也能興奮神經系統， 幫助血液迴圈， 促進發汗作用， 來增進新陳代謝力。

＊保存方法

帶有泥土的及根部的蔥可以保存較久， 可用白報紙包好， 裝入有孔密封袋， 約可保存兩星期以上。

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姜母

薑的用途相當廣泛， 不管是去腥、提味， 或是薑母鴨、燒酒雞等補方都少不了它， 也是坐月子婦女不能少的大功臣， 姜母裡頭的薑辣素是讓人發汗， 促進新陳代謝與解除浮腫的主要成分。 薑母的選擇要聞味道與看條紋深淺。 品質好的乾薑， 聞起來要辛辣並帶點檸檬味， 品質差的， 只有辛辣嗆鼻的味道而已；薑母上的條紋愈深代表品質愈好， 紅土品種因較乾燥、不易發芽， 與其他品種相較之下品質較佳。

＊保存方法

用噴濕的報紙包住， 再放入塑膠袋內， 置於冰箱冷藏即可。 先噴濕報紙再包裹， 可避免薑的水分蒸發。