一直以來， 網上都流傳著喝紅酒能減肥之說， 具體做法也很簡單：每天睡前喝一杯50ml左右的紅酒。 可是， 近日也有人指出喝紅酒同樣存在著肥胖危機， 理由是指出紅酒的熱量相對較高。 那麼， 喝紅酒到底是增肥還是減肥呢？ 認為紅酒能減肥的理由如下：
提高新陳代謝
A.提高新陳代謝：紅酒中所含的維他命C、E及胡蘿蔔素其抗氧化力， 能提高原本隨著年齡而降低的新陳代謝。
B.放慢進餐速度：養成用餐時品嘗紅酒的習慣， 並且給自己一個舒暢寬裕的時間來享受用餐樂趣， 能夠提早刺激腦的飽腹中樞， 讓自己不會吃得過量。
C.避免暴食暴飲：當然， 血中酒精濃度也會緩慢升高， 對解除壓力也有效果， 因此也能抑制壓力性的暴食暴飲。
D.減少體內水腫：紅酒含有豐富鐵質， 加上酒精本身具有活血暖身的作用， 因此可以改善貧血， 暖和腰腎， 有效減少身體內水分的堆積。 浮腫體質者尤其適合這種既美膚又纖體的紅酒瘦身法。
而認為紅酒會增肥的理由則只有一個：
紅酒熱量相對較高。 酒是由穀類或水果經酵母發酵而成的， 酒精含量濃度越高的酒， 計算自己每次喝酒後究竟攝取了多少卡路里的公式是——喝酒量（毫升）×酒精濃度×7＝所含卡路里。 結果發現， 一杯250毫升的紅酒或啤酒， 與一碗白飯的熱量差不多， 約240卡路里。
Q：喝紅酒真的會引起發胖嗎？
專家說：如果喝的是純正的紅酒， 就完全沒有必要擔心發胖。 因為純正的紅酒所含的熱量比較低， 少量飲用和肥胖並沒有直接關係。 有些人用紅酒減肥法會增加體重， 有一個可能原因就是喝的酒是勾兌的。 現在市場上賣的一些紅酒不是真正的葡萄酒， 而是採用多種原料調配、勾兌成的， 這些原料中又通常含有糖分和添加劑成分， 熱量自然會比較高， 也就容易發胖。
Q：看一種食物是增肥還是減肥， 只看熱量就行了嗎？
專家說：飲食的控制是減肥的最主要途徑， 低熱量的食物的確有助於減肥。 但同時， 食物是有“熱能效應”的， 也就是說消化食物也是需要消耗熱量的。 一般來說， 蛋白質熱能效應最高， 碳水化合物其次，
Q：那麼， 喝紅酒又是不是真的可以減肥呢？
專家說：適量飲用純正紅酒（幹紅）對人體的確是有好處的， 每次不超過100ml為宜， 也有專家推薦不超過200ml。 從理論上講， 如果三餐按照正常人的攝入量， 晚上臨睡前加喝紅酒， 對減肥的幫助不大。 紅酒減肥法在臺灣比較流行， 而那裡特別胖的人是比較多的。 要想減肥， 還要靠飲食控制、運動調節等等。
看來， 紅酒致肥及減肥的作用都微乎其微了。 如果你正在嘗試紅酒減肥法，
