現代人容易水腫, 那麼怎麼消水腫呢?吃吃下面3款減肥食譜吧, 輕鬆幫你消除水腫。
一、薏仁冬瓜湯
材料:薏仁60克;冬瓜600克;茯苓10克;紅棗6顆;薑片2片。
做法
1、將冬瓜外皮輕刷洗淨, 去籽、切去綠色外皮後, 切塊狀備用。 冬瓜皮切小片及籽留著備用。
2、薏仁、茯苓、紅棗用水洗淨備用。
3、將薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、紅棗、薑片放入鍋中, 加入適量水煮至薏仁熟後, 加入冬瓜塊續煮, 等冬瓜熟後調味即可食用。
貼心小叮嚀:冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮, 可增加利水(排水)功能, 待煮好後再撈掉, 增加美觀。
營養分析:熱量87.1卡、蛋白質3.3克、脂肪1.2克、糖類17.1克、纖維1.2克、膽固醇0.0毫克、維生素39.0毫克、鐵質0.9毫克、鈣質45.9毫克、鈉236.4毫克。
二、醋味海帶
材料:海帶片300克;西瓜白150克;蒜頭10克;辣椒少許;白醋、鹽、糖適量。
做法:
1、將西瓜肉的底部去除綠色外皮, 留下白肉部份, 切成長薄片狀, 灑鹽輕抓備用。
2、海帶片洗淨切小長片狀, 熱水川燙後泡水備用。
3、將蒜頭打碎、辣椒切丁。
4、放入海帶片、西瓜白, 加入適量白醋、鹽、糖後, 拌勻待入味後即可食用。
貼心小叮嚀:海帶本身即有鹹味, 因此鹽、糖用量可儘量減少。
營養分析:熱量23.2卡、蛋白質0.9克、脂肪0.3克、糖類5.8克、纖維0.7克、膽固醇0.0毫克、維生素3.1毫克、鐵質0.3毫克、鈣質71.4毫克、鈉457.6毫克。
三、綠豆地瓜湯
材料:綠豆200克;地瓜150克;紅糖適量。
做法
1、綠豆洗淨泡水備用;地瓜洗淨去皮切小塊備用。
2、加適量水將綠豆煮熟後加入地瓜塊煮熟。
3、加少許紅糖調味即可食用。
貼心小叮嚀:此道甜品因地瓜本身就有甜味, 為了控制熱量,
營養分析:熱量210.5卡、蛋白質9.7克、脂肪0.5克、糖類42.9克、纖維2.1克、膽固醇0.0毫克、維生素10.3毫克、鐵質7.6毫克、鈣質113.0毫克、鈉18.7毫克。