現在很多人被便秘困擾， 久而久之容易宿便堆積， 導致腸道環境惡化， 進而出現皮膚粗糙、長痘、免疫力下降、易感冒等不良症狀。
魔芋。 魔芋自古就有“去腸砂”之稱， 在日本它被譽為“胃腸清道夫”。 它富含的“魔芋多糖”這種膳食纖維， 不會被人體消化吸收， 通過腸道時會吸水膨脹， 把黏附在腸壁上的宿便吸附掉， 一起排出體外， 從而起到清腸通便的作用。
捲心菜。 捲心菜在蔬菜裡也以高纖維著稱， 能刺激腸道， 起到消除宿便作用。 捲心菜還富含維生素C、維生素E以及能提高血液裡鈣離子濃度的維生素K， 因此還有不錯的美膚功效。
紅薯。 生紅薯切開後， 切口會分泌白色黏液， 這種黏液具有防便秘的作用。 需要注意的是， 紅薯最好別空腹吃， 否則容易引起燒心。
海藻。 各種可食用的海藻如海帶、紫菜等均富含膳食纖維， 具有消除便秘的作用。 其中紫菜富含異常柔軟的膳食纖維， 每100克幹紫菜中含的量為4.8克， 是人體腸道中的“清道夫”， 可及時清除腸道內的黏液、積氣和腐敗物， 有利於體內有害物質的排泄， 並能有效防止直腸癌和便秘的發生。
