小小的豆子也能減肥？沒錯， 下邊小編就為你仔細分析一下豆類食品在減肥過程中所起到的巨大作用， 感興趣的朋友不妨也把豆子歸入你的減肥食譜中吧！（李湘推薦：史上最瘋狂減肥藥 超級P57 ）
豆豆屬低熱量食物：
減重首先要做到的就是每日熱量攝取少於熱量消耗，
然 後 身體才會開始消耗體內脂肪，
讓體重及體型達到標準。
因豆豆主要含有碳水化合物及優質大豆蛋白，
只要在烹調時以代糖取代糖分，
那麼產生的熱量其實並不大。
豆豆屬高纖維食物：
在減重過程中，
大家最怕遇到的問題就是“便秘”了！在腸胃蠕動功能不佳時，
吃進的食物一直堆積在體內，
使體重不降反升，
小腹凸出，
消磨了減重的信心。
其實，
只要在這段期間食用高纖維食物，
就能解決便秘的困擾！因為纖維質能吸收水分連同其它代謝廢物一起排出體外，
還能在一定程度上分解脂肪及抑制脂肪堆積。
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豆豆屬利尿、出汗食物：
水分聚集在體內無法排出，
是造成水腫型肥胖的主要兇手。
如果在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物，
不但能減少水腫機會，
還能帶走一部分熱量，
讓你有吃又有瘦喔。
健康提示： 豆類中的蛋白質為植物蛋白，
正常情況下，
人體攝入後經過代謝，
大部分都會成為含氮廢物，
由腎臟排出體外。
但如果豆類吃得過於頻繁，
就會導致體內植物蛋白含量過高，
產生的含氮廢物也隨之增加，
從而加重腎臟的代謝負擔。
對於腎臟排泄廢物能力下降的老年人來說，
尤其應該控制豆類的食用量。
一般來說，
一周吃兩次就足夠了。
如果是糖尿病和腎病患者，
當出現尿素氮瀦留時，
則不宜食用豆製品。
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豆豆減肥法，
吃吃就瘦。
大家快來試試吧！
紅、黃、綠、黑你喜歡哪種？我很貪心，
慶余堂中醫陳子彬說：“從中醫角度來說， 食物療法講求五色配五臟， 紅豆入心， 具補血利水功效；綠豆入肝， 具清肝熱解毒功效；黃豆入脾胃， 具改善腸胃通便的功效；黑豆入腎， 具加強腎臟功能及通便作用。
而肥胖的起因大多數源於五臟產生不協調現象。 4色豆類含豐富纖維， 有加速排便及改善五臟的功效， 不過肥胖者絕不能只進食豆類食物， 應該要配合其他食物， 才能發揮最佳效果。
例如水腫性肥胖人士， 可以綠豆、雲苓、白術、淮山一同煲水， 有健脾清肝熱及利水作用， 但綠豆性寒涼， 體質虛弱者不宜經常飲用。 ”
那麼，紅、黃、綠、黑，各種豆豆又該怎麼吃才，才能集減肥、美味、健康三種功效於一身呢？讓我們先從深入瞭解豆類的減肥原理入手，來開始我們的豆豆減肥之旅吧！
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1.紅豆 紅豆包含大量營養素，包括蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素E、鈣、鉀、鎂等。它具有健脾利水、清利溫熱、解毒通便消腫的功效。
紅豆陳皮水
材料：紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。
制法：先把紅豆及陳皮浸泡半小時，然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入陳皮焗10分鐘後，再加少許幼鹽便可。
功效：紅豆具有利水去腫的功效，陳皮可幫助消化、宣通五臟，與紅豆結合能減肥消腫，建議每日餐後飲用，2星期便見效果。
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2.綠豆 綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸，可補充新陳代謝中消耗的營養，亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。
海帶綠豆沙
材料：綠豆半斤、海帶1兩、果皮1片、冰糖100g。
制法：海帶用水浸半小時，隔水後切成小塊。綠豆及果皮洗淨後與海帶一同放進鍋內加水以慢火煮沸，加入冰糖便可進食。
功效：綠豆能清熱去火利尿，而海帶含有粗蛋白、維他命A及B2，可促進腸胃機能，加強皮膚彈性。
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3.黑豆 黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便秘，而且含有維他命B1及E，可恢復體力和改善皮膚狀況，對減肥及美肌皆有功效。
DHC黑豆茶 用日本天然黑大豆製成，用熱水沖泡即可飲用。含豐富的纖維素、維他命、異黃銅及花青素等營養，可作美顏瘦身飲料。泡過之黑豆亦可直接食用或烹調食品。
4.黃豆 黃豆含有異黃銅及豐富的蛋白質與鈣質，有助降低膽固醇，及加強骨骼的生長，這對於減肥具有正面的作用。
FANCL發芽米通 以優質發芽玄米及大豆等穀物材料製成，含豐富穀物纖維、維他命、礦物質， 每塊只含19kcal，適合當作日常小食。
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大豆效能power up，豆漿新喝法！
雖然單喝豆漿仍有效，但常外食、吃西餐的現代人，長期缺乏纖維素的結果，體質早已轉變。想提高大豆效能？替你找辦法！
豆漿+Oligo寡糖 香蕉豆漿(1人份)材料：熟黃香蕉1/ 2根、無糖豆漿200ml。作法：剝好皮的香蕉切段放入杯中，利用叉子背面將其壓爛，加入豆漿攪一攪就ok！
豆漿+纖維 黃豆漿濃湯(1人份)材料：黃豆粉2.5大匙、無糖豆漿150ml、鹽、蔥花和胡椒少許。作法：先用少量的豆漿將黃豆粉融化，再全數倒入。放上爐火用中火加熱至溫熱，加入適量鹽和胡椒調味，最後撒上蔥花就可上桌囉！
豆漿+乳酸菌 多多豆漿(1人份)材料：優酪乳或養樂多30ml、無糖豆漿200ml。作法：將豆漿和養樂多倒在一起混合均勻即可。MEMO乳酸菌飲料酸甜味各異，可多多嘗試，找出自己最喜歡的口味！
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4.黃豆 黃豆含有異黃銅及豐富的蛋白質與鈣質，有助降低膽固醇，及加強骨骼的生長，這對於減肥具有正面的作用。
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