肥胖已成為全球性問題， 越來越多的人從高熱量飲料中攝取能量(美國人平均每天高達21%的能量攝取自高熱量飲料)， 有一個獨立的營養專家小組日前編寫了世界上第一份“健康飲料指南”(HBG)。
水
第1等級 – 水 – 最理想的飲品
男人每天飲13杯水， 女人每天飲9杯水
來自飲水系統的水和瓶裝水並無差異。
水已被證明為是維持正常新陳代謝和生理功能的基本物質， 同時它也是人體內一些必需礦物質的重要來源， 如氟化物、鈣、鎂等均可通過飲水而被人體吸收。 急性脫水可能引起認知功能障礙、憂鬱、體溫調節失常、注意力下降、短期記憶變差、容易疲勞、頭痛以及反應變慢等。 人體補水狀況改善則有降低腎結石發生概率等益處。
茶
第2等級 – 茶與咖啡 無糖 – 零卡路里 茶 – 每日8杯
這裡所說的茶包括各種源自茶樹茶葉的茶 – 綠茶、白茶、烏龍茶、紅茶。 有大量證據表明， 每日喝3杯茶(3 x 237毫升)能顯著降低患心肌梗塞的危險性(減少11%)。 茶中含有豐富的類黃酮， 它不僅具有抗氧化作用， 還能為健康帶來其它益處， 如改善內皮依賴性血管舒張功能。 茶還有助於維持牙齒健康， 這是因為茶裡的氟化物含量高， 而且體外證據表明茶裡的類黃酮具有抗菌作用。
草本茶 – 並未在專家建議中專門提及， 但根據飲品的等級劃分標準， 它們顯然應該被歸於第二等級。 咖啡 – 每日4杯
脫脂牛奶
第3等級 – 低脂 / 脫脂牛奶(或無糖強化豆類飲品) 每日2杯
對兒童和年輕人來說， 牛奶是補充鈣和維生素D的必需飲品。 有大量證據表明， 如果人體內鈣的攝入不足， 骨密度(BMD)會下降， 而多喝牛奶有助於改善骨密度。 曾經有證據表明， 飲用乳品與體重減輕之間有一定關聯， 2005年時美國飲食指導委員會專門對此進行了複查， 結論是那些證據是不確定的。
無熱量的甜飲料
第4等級 – 無熱量的甜飲料 每日4杯
雖然減肥型飲料比含熱量的甜飲料好， 但是專家組認為目前缺乏對人工甜味劑長期安全性的研究。 此外， 有證據表明， 飲料甜度的增加使得人們更為偏好甜食， 從而減小了選擇低甜度食品的可能性。
有一定營養的加糖飲料
第5等級 – 含熱量、有一定營養的加糖飲料 每日1杯
100%果汁 – 雖然果汁可以用來提供水果，它卻不是每日飲食的必需，而且與其喝果汁，不如吃整只水果，那對健康才更有益。
100%蔬菜汁 – 和果汁的情況一樣，喝蔬菜汁及不上吃蔬菜。另外，蔬菜汁含鹽量較高。
酒 – 這顯然是針對成人的 – 在健康飲料指南中提到了酒，那是因為酒裡的多酚成分使得適度飲酒有益健康。
含熱量加糖飲料
第6等級 – 含熱量加糖飲料 每日最多1杯
這一等級的飲料指的是那些能提供熱量卻無營養的飲料。這些飲料中所用的甜味劑，例如果糖玉米糖漿和蔗糖，與引發齲齒、過多能量攝入、體重增加，還有II型糖尿病相關。同時，專家組還認為，有大量證據表明，含熱量的飲料(有別於含熱量的固體食物)不容易讓人產生飽足感，因此它不會減少人們在接下來的正餐或點心中的熱量攝入。這也就是含熱量的飲料比較容易引起肥胖的原因。由此可見，建立一個健康飲料指導體系與建立一個食物金字塔一樣重要。
有一定營養的加糖飲料
第5等級 – 含熱量、有一定營養的加糖飲料 每日1杯
100%果汁 – 雖然果汁可以用來提供水果，它卻不是每日飲食的必需，而且與其喝果汁，不如吃整只水果，那對健康才更有益。
100%蔬菜汁 – 和果汁的情況一樣，喝蔬菜汁及不上吃蔬菜。另外，蔬菜汁含鹽量較高。
酒 – 這顯然是針對成人的 – 在健康飲料指南中提到了酒，那是因為酒裡的多酚成分使得適度飲酒有益健康。
含熱量加糖飲料
第6等級 – 含熱量加糖飲料 每日最多1杯
這一等級的飲料指的是那些能提供熱量卻無營養的飲料。這些飲料中所用的甜味劑，例如果糖玉米糖漿和蔗糖，與引發齲齒、過多能量攝入、體重增加，還有II型糖尿病相關。同時，專家組還認為，有大量證據表明，含熱量的飲料(有別於含熱量的固體食物)不容易讓人產生飽足感，因此它不會減少人們在接下來的正餐或點心中的熱量攝入。這也就是含熱量的飲料比較容易引起肥胖的原因。由此可見，建立一個健康飲料指導體系與建立一個食物金字塔一樣重要。
