飲食減肥常識幫你健康瘦身

飲食減肥由於其獨特的方便性以及有效性， 是很多MM減肥的首選。 但是你知道吃什麼減肥才有效？要怎麼吃才減肥呢？小編分享飲食減肥常識， 瞭解健康理念， 讓你輕鬆就能瘦出好身材。

飲食減肥是很多MM喜歡選擇的減肥方法， 不需運動靠控制自己的飲食就能夠輕鬆達到瘦身目的。 但是減重醫師及營養師表示， 減重過程要慎選食材， 可選擇量較多、熱量相對低的五穀雜糧食用， 並選擇有熱量標示的食品， 方便計算攝取的熱量， 以利達到減重目標。

每週半公斤為宜

減重醫師說， 想減重者可先計算自己每天所需熱量， 男性每公斤（體重）每日需攝取三十五卡熱量， 女性需求則約三十卡， 之後再依減重目標， 減少進食熱量， 減重過程不宜過急， 每週以半公斤為宜。

過度挨餓易失敗

醫師指， 減重過程應避免過度挨餓， 才不致因無法忍耐， 讓減重計畫失敗。

營養師建議， 減重者一樣可吃飽， 可多攝取五穀米、雜糧饅頭、蔬菜、蛋白等高纖、高蛋白、低熱量飲食， 烹調方式應避免油炸， 且最好選擇有標示熱量的食品。

澱粉是身體重要的能量來源， 並能快速滿足我們對饑餓的需求。 許多營養師、醫師都曾指出不吃澱粉對健康的壞處， 像是代謝力下降導致發胖， 甚至酮酸中毒造成腎臟病變等， 因此無論是何種原因都應該要以澱粉為主食才健康。

米飯和五穀雜糧有豐富的微量元素與膳食纖維， 另外新聞也鼓勵大眾多吃五穀雜糧讓營養更均衡， 但我們也得提醒您， 許多人常誤認健康食物吃多不會有問題， 可是以一碗玉米、燕麥來說， 其營養雖然豐富， 但熱量卻可能比一碗白飯來的高， 因此澱粉主食雖然不可少， 不過食用份量還是得多加拿捏喔！

麵條、饅頭、麵包、包子， 這類主食有經過碾磨、發酵和食鹽調味等加工步驟， 其剩餘的營養成分不比米飯多， 熱量也容易超越一碗白飯， 一般來說比較不建議每日三餐都以此為主食，

尤其許多麵包、包子的含油量高， 又因體積小不易產生飽足感， 讓人不知不覺得多吃幾份之餘， 連帶吃進大量的脂肪， 這對健康可是有很大的影響。 另外， 腸胃功能不佳者也要小心這類發酵主食。

預防胃痙攣， 飲食選擇要注意。 中醫師表示， 若已經發生脹氣不舒現象， 應少吃甜食與發酵過後的食物， 如麵包、麵條， 以及米粉與糯米， 少食較難消化的食物， 都是減少脹氣的來源。 因為甜點會加重脹氣的不適， 而少量多餐也是改善的方法之一。 另外， 避免濃茶與咖啡、酒類等刺激性飲料， 才能顧好胃。

舒緩胃痙攣茶飲部分， 醫師建議， 可準備黨參5錢、白術3錢、白芍藥3錢、元胡2錢、合歡皮2錢、甘草5片。 將藥材洗淨後先加水蓋過藥材浸泡20分鐘。

再倒入1500CC的水， 水滾後轉小火煮20分鐘。 濾去藥材， 取汁於一天內慢慢喝完即可。 適用于工作壓力大， 常覺胃部抽痛不適者。