減肥攻略1 儘量避開油脂
採用低油烹調法：儘量採用涼拌(少用美乃滋、沙拉醬)、清蒸、水煮、少油清炒、烘烤、鹵、燉等烹飪方式， 少用油炸、爆炒、勾芡等。
避免含油脂過多的食物：吃肉的時候， 用精瘦肉代替五花肉， 如果是雞肉或鴨肉的時候， 最好去掉雞皮肉皮等部位， 這裡是最容易堆積脂肪的部位，
換掉油脂高的調味品：為了烹飪出美味可口的食物， 可以用新鮮的蔥、薑、蒜來增添菜肴香味， 或是做火鍋沾醬， 可以取代沙茶醬、辣椒醬、芝麻醬、辣油等油脂高的調味品。
減肥攻略2 慎選菜色、多做變化
增加蔬菜攝取量
上班族上班期間經常會不下廚， 三餐往往都是在外面解決， 這樣的做法雖然很方便很省事， 但是缺點也是很明顯的， 那就是蔬菜攝入不足， 長期吃一種食 物， 很容易造成營養均衡。 現在既然是黃金周， 如果沒有出遊計畫的時候， 可以在家裡料理三餐， 這時候可以多準備一些新鮮的時令蔬菜， 幫助家人一起調整飲食內 容。
少吃經過加工後的高脂食品
要知道新鮮、天然食物的營養成分一定比加工過的食品豐富， 而且熱量、油脂、鹽分等都比較少， 而且還不含對健康不利的化學添加物， 但是按照假日習 俗， 一些加工後的食物經常會出現在餐桌上， 比如香腸、臘肉一類的食物總是不能缺少的一道美味， 在這樣的情況下， 美眉們可以吃上幾口， 但是一定要提醒自己， 不要多食， 吃上幾塊就收手吧， 還是多吃些健康的新鮮食物吧。
減肥攻略3 挑重點的一兩天吃大餐
黃金周總共八天時間， 如果天天大魚大肉上桌， 不用三天你就會對這些食物感到厭煩， 如果你真的很想見減肥， 與其吃多了還要減肥， 倒不如索性少吃點 兒， 如果你贊成這種辦法， 這八天的休息時間中， 你完全可以挑選其中的一兩天吃大餐犒勞自己， 尤其是和家人或朋友聚餐無法推脫的時候， 其他的時候， 完全可以 做到自己的嘴巴自己做主，
減肥攻略4少喝酒多喝茶
黃金周往往是家人朋友相聚的難得時機， 大家相聚， 難免會喝酒慶祝， 但是需要注意的是， 每次黃湯下肚， 順帶著也會喝進不少熱量， 1瓶鋁罐啤酒熱量 至少是180卡， 喝上幾杯後， 吸收的熱量也是非常樂觀的， 至少要游泳半小時或健走1小時以上， 才能徹底消耗這些熱量。 為了避免喝進太多的熱量， 還是儘量以 茶代酒吧。 茶不僅可以讓人消除油膩， 如果是具有減肥功效的茶水， 還能越喝越瘦呢。
減肥攻略5 不吃糖果吃堅果
糖果、甜點、餅乾等零食中， 除了含的熱量高， 並沒有太高的營養價值， 所以還是少吃比較好， 想想吃零食後你身體上贅肉橫生的後果吧， 還是對零食棄 之吧，如果實在嘴饞，不如多吃些堅果吧，如花生、核桃、杏仁果等，不僅會讓你有飽腹感，對身體尤其心血管健康大有幫助。但是堅果的熱量及油脂(雖然是不飽 合脂肪)也並不算低，大量吃仍可能會發胖，所以建議一天吃的分量不要超過手裡抓一把的量，這樣既能享受吃零食的樂趣，又不必擔心身上因此多出幾圈贅肉。
減肥策略6 選擇提供健康菜肴的餐廳
現在養生健康風在各地刮遍，各種以健康養生為宗旨的餐廳也是比比皆是，黃金周期間肯定少不了去餐廳吃飯的機會，鑒於需要減肥，可以選擇去健康的 餐廳吃飯，這種健康餐廳，很多菜肴基本上都是比較綠色低脂低熱量的食物，在烹調的方法上，往往也是選擇低脂的烹飪技術，如清蒸、水煮、涼拌等，這時候你完 全可以自由選擇那些健康的菜肴了，既能和家人朋友一起享受美味，還不用擔心吃太多而發胖。
減肥策略7 和家人多出去活動
黃金周是家人歡聚一堂，盡享美食的時刻，但是如果黃金周期間每天都是在吃喝中度過，又顯得比較單調乏味，其實安排一些其他的活動也能表達和家人 團聚慶祝的意義。下午四五點鐘以後，或者是晚餐後，可以和家人一起到近郊走走，活動一下身體，或者在附近的馬路、公園散步也不錯;再不然可以一起去逛街添 購家居用品，在大賣場走個1～2小時，也能消耗不少熱量。
十一黃金周不僅是家人團聚大家共同慶祝的時期，同時也是你減肥瘦身享受健康的好時期，如果學會了減肥常識中的黃金周減肥七大攻略，不僅能讓你度過一個美味歡樂的黃金周，還能讓你度過一個開心健康的減肥周，怎麼樣，主意不錯吧!
還是對零食棄 之吧，如果實在嘴饞，不如多吃些堅果吧，如花生、核桃、杏仁果等，不僅會讓你有飽腹感，對身體尤其心血管健康大有幫助。但是堅果的熱量及油脂(雖然是不飽 合脂肪)也並不算低，大量吃仍可能會發胖，所以建議一天吃的分量不要超過手裡抓一把的量，這樣既能享受吃零食的樂趣，又不必擔心身上因此多出幾圈贅肉。
減肥策略6 選擇提供健康菜肴的餐廳
現在養生健康風在各地刮遍，各種以健康養生為宗旨的餐廳也是比比皆是，黃金周期間肯定少不了去餐廳吃飯的機會，鑒於需要減肥，可以選擇去健康的 餐廳吃飯，這種健康餐廳，很多菜肴基本上都是比較綠色低脂低熱量的食物，在烹調的方法上，往往也是選擇低脂的烹飪技術，如清蒸、水煮、涼拌等，這時候你完 全可以自由選擇那些健康的菜肴了，既能和家人朋友一起享受美味，還不用擔心吃太多而發胖。
減肥策略7 和家人多出去活動
黃金周是家人歡聚一堂，盡享美食的時刻，但是如果黃金周期間每天都是在吃喝中度過，又顯得比較單調乏味，其實安排一些其他的活動也能表達和家人 團聚慶祝的意義。下午四五點鐘以後，或者是晚餐後，可以和家人一起到近郊走走，活動一下身體，或者在附近的馬路、公園散步也不錯;再不然可以一起去逛街添 購家居用品，在大賣場走個1～2小時，也能消耗不少熱量。
十一黃金周不僅是家人團聚大家共同慶祝的時期，同時也是你減肥瘦身享受健康的好時期，如果學會了減肥常識中的黃金周減肥七大攻略，不僅能讓你度過一個美味歡樂的黃金周，還能讓你度過一個開心健康的減肥周，怎麼樣，主意不錯吧!
