夏天到，
到了西瓜的主打季。
“天兒一熱就想吹著空調抱著半個西瓜當晚飯，
順帶減肥了。
”恐怕是不少“減肥愛好者”的想法，
然而，
西瓜代餐真的能減肥嗎？你真的瞭解西瓜嗎？如何健康吃西瓜呢？
解剖一個西瓜
解剖西瓜前， 我們先看一下西瓜的身份證：西瓜屬葫蘆科， 原產於非洲， 如今我國是世界上第一大西瓜生產國。 西瓜的產量十分豐富， 差不多每一株藤就可以結出達100個果實。
切開西瓜， 我們就會看到紅紅的（也有黃黃的、白白的）西瓜瓤， 這甜美的部分就是西瓜的魅力所在！西瓜含大量水分， 每100克西瓜瓤就含水分 94．1％， 所以西瓜幾乎是個水球！也因此， 吃西瓜有利尿的效果。 但西瓜不是真正的“水球”， 它的熱量可不低——西瓜的能量密度約為米飯的三分之一， 所以西瓜並不是0熱量的減肥食物， 記得替換相應量的主食。 此外， 西瓜不可忽視的便是它的糖分，
吃西瓜的時間表
你是什麼時間吃西瓜的？上班族大概都是在晚上下班後， 當飯後水果或者夜宵來吃？這種做法是錯誤的。
1不宜飯前或飯後吃：因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液， 在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收， 而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積， 使就餐中攝入的多種營養素大打折扣， 特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。
2、不宜當夜宵吃：由於西瓜高熱量與糖分的緣故， 並不是清淡夜宵的好選擇， 不適宜作為夜宵攝入。 如果一定要吃夜宵， 可以煮一些西瓜西米露， 自然放涼食用。
3、宜兩餐間及運動後吃：兩餐間及運動後是最適補充能量， 清爽甘甜的西瓜是不錯的選擇。 需要提醒您的是， 運動後不宜吃冰西瓜， 因為運動後毛孔張開， 整個人處於“散發”的狀態， 此時攝入溫度過低的食物易生病。
西瓜儘量不要挖著吃
首先， 一般一次不容易把一半西瓜全部吃完， 而被勺子挖過的西瓜瓤沾上了唾液， 即使放入冰箱冷藏也很容易變質。 其次， 西瓜性涼， 大家抱著半個西瓜用勺挖著吃， 可能會引發胃腸炎。 對於夏季想減肥的朋友來說， 吃太多西瓜也不利於減肥。 第三， 有的人會選擇跟親朋好友一起挖西瓜吃， 如果有一方帶有幽門螺桿菌等病菌， 其他人就有可能被傳染。
另外， 即使天氣炎熱， 也不要過多吃冰鎮西瓜，
那麼， 如何吃西瓜比較科學呢？首先， 儘量不要購買較大的西瓜。 如果想吃冰鎮西瓜， 可以把瓜瓤切成塊放進乾淨的保鮮盒中冷藏， 吃多少取多少， 也可以用保鮮膜覆蓋剩下的西瓜放進冰箱裡冷藏。 但是二次取出食用的時候， 要把表面1釐米厚的部分切掉再食用。
