身體偏胖或擔心發胖的女人，
總認為吃蔬菜不會發胖，
因而對蔬菜往往不加選擇、不加控制地食用。
實際上，
有些蔬菜含有碳水化合物高，
過多地食用，
也會在體內轉化為脂肪儲存起來。
那麼，
在你開始實施飲食減肥時，
你應該吃哪些食物呢？
桃
據古醫書記載， 桃能生津潤腸， 活血消積。 桃花還有利尿、排尿和消積的作用， 桃仁潤燥滑腸， 對促進通便有一定功效。
蘋果
蘋果中含有蘋果酸， 能在腸胃中幫助人體消化食物和刺激腸胃。 蘋果的食物纖維在腸內吸收了大量水分， 使人體對糖的吸收減慢， 還可增加糞便的容量， 刺激腸蠕動， 促進排便。 此外， 蘋果還含有較多的鉀， 能促進利尿。
西瓜
西瓜體積大， 含水量為93.6%， 含熱能低， 並有利尿作用， 食後使人有飽腹感， 可減少正餐飲食。 瓤汁中含有蛋白酶， 可幫助人體在胃內分解蛋白質。
番茄
番茄含熱能比較低， 為低熱能食物。
紫菜
紫菜中食物纖維含量不低，
脂肪含量不高，
並有清熱利尿作用。
豆腐
豆腐的熱能很少， 豆腐中植物蛋白質含量豐富且品質好，
木耳
木耳食物纖維含量較高， 而且有潤腸的功能， 對治療便秘有一定的作用。
蘑菇
蘑菇含熱能較低， 並且食後有一定的飽脹感。
辣椒
食用辣椒可以促進血液迴圈，
發汗，
消耗一定的熱能。
辣椒還能調整和促進人體排水功能。
辣椒因為含有辣椒堿，
所以辣，
人的舌頭只要接觸1毫克辣椒堿，
就能感到辛辣的刺激。
姜
姜中含有薑辣素， 能促使血管擴張、血流加快， 使全身產生溫熱的感覺， 促使汗毛孔張開， 排出汗液， 帶走熱能。
醋
古籍記載， 醋有“下氣消食”的作用， 因此， 醋有一定的減肥作用。 醋所含熱能較低， 可促進體內過多脂肪消耗， 轉變為熱能， 還可以使糖類和蛋白質等的代謝能順利進行。
茶
現代研究證明， 茶確有減肥降脂的功能， 可以阻止脂肪在腸內吸收， 抑制脂肪在肝內合成。 日本通過研究證實：常飲烏龍茶能減少中性脂肪， 有消除肥胖的作用。
美麗蹺蹺板
食物裡的纖維， 有水溶性和水不溶性兩大類， 對減肥和健康都很重要。
