麻子仁20g, 大米100g, 白糖適量。 將麻子仁擇淨, 放人鍋中, 加清水適量, 浸泡5~10分鐘後, 水煎取汁, 加大米煮粥, 待熟時調入白糖, 煮沸即可。 每日1碗, 連續3~5天。 可潤腸通便, 滋養補虛。 適用于邪熱傷陰, 或素體火旺, 津枯腸燥所致的大便秘結, 脘腹脹滿, 噁心欲嘔等。
2.鮮葵粥
鮮葵菜100g, 大米50g。 將葵菜洗淨, 切細備用;大米淘淨, 放人鍋中, 加清水適量煮粥, 待熟時調入葵菜, 煮沸即可。 每日1碗, 連續3~5天。 可清熱潤腸, 涼血解毒。 適用於胃腸積熱所致的大便秘結, 小便淋澀, 痢疾便血, 疔瘡疽腫等。
3.郁李仁粥
郁李仁10g, 大米100g。 將郁李仁擇淨, 搗碎, 放人鍋中, 加清水適量, 浸泡5~10分鐘後, 水煎取汁, 加大米煮為稀粥即成。
4.香蕉粥
香蕉2個, 大米50g, 白糖適量。 將香蕉去皮, 擇淨, 搗泥備用;取大米淘淨, 放人鍋中, 加清水適量煮粥, 待熟時調入香蕉、白糖, 煮沸即可。
5.蜂蜜(蜂蜜食品)粥
大米50g, 蜂蜜適量。 將大米淘淨, 放入鍋中, 加清水適量煮粥, 待熟時調入蜂蜜, 煮沸即可。 每日1碗, 連續3~5天。 可補中緩急, 潤肺止咳, 潤腸通便。 適用於脾胃虧虛所致的倦怠食少, 脘腹疼痛, 肺虛乾咳, 或久咳不止, 體虛津虧所致的大便秘結等。
6.土豆粥
土豆100g, 大米50g。 將土豆去皮, 洗淨, 切粒, 與大米同放入鍋中, 加清水適量煮粥服食。 每日1碗, 連續3~5天。 可益氣健脾, 解毒通便。 適用於脾胃虧虛所致的脘腹疼痛, 大便秘結, 小兒水痘, 痄腮等。
用新鮮菠菜250克, 食鹽、麻油少許。 做法是將菠菜洗淨, 待鍋中水煮沸, 放入食鹽, 再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出, 加入麻油拌勻即成。 常食有效。
8.芝麻粥
用黑芝麻適量, 粳米100克。 做法是將黑芝麻淘洗乾淨, 晾乾炒熟研碎, 每次取30克, 與粳米100克同煮成粥即成。 常食有效。
9.北杏燉雪梨
做法是將北杏10克, 雪梨1個, 白砂糖30~50克, 同放碗中, 加適量清水,
10.無花果蜜糖粥
將大米50克洗淨, 放入鍋中, 加水適量, 待粥沸後放入無花果30克即成。 喝粥時調入蜂蜜。