辛苦生下小寶寶以後, 還要費力去想如何減肥的問題, 產後媽媽好辛苦。 有沒有讓自己更加輕鬆的減肥方式, 媽媽們需要很好的犒勞自己, 不如試試產後減肥食譜, 在為家人準備美麗餐點的同時, 讓自己也在美味中輕鬆享瘦。
一、清蒸茄段
製作方法:
1、茄子對剖切長段, 將油及水放入大碗中, 將茄子放入碗內拌勻。
2、將茄子取出排盤, 覆上耐熱膠膜入電鍋或微波爐蒸軟。
3、瀝幹水分, 沾醬料食用即可。
營養分析:茄子是為數不多的紫色蔬菜, 也是餐桌上十分常見的家常蔬菜, 它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p, 維生素p可軟化微細血管, 防止小血管出血, 對高血壓患者有益。 茄子中所含的維生素c和皂草甙, 具有降低膽固醇的功效。 此外, 茄子所含的b族維生素對水腫等有一定輔助治療作用。 茄子用清蒸, 甜度不會流失, 低油。
二、鱸魚姜湯
製作方法:
1、薑片洗淨切絲備用。
2.水煮開後, 放人鱸魚及薑絲, 煮至魚肉變成白色即可。
營養分析:鱸魚含有豐富的高蛋白並且油脂又很低, 有很高的營養價值, 可提供飽足感又不容易變胖。 既能享受食物的美味還能補充身體所需要的營養物質!
三、黃耆茯苓雞湯
材料:雞腿、蒟蒻絲、黃耆、茯苓、紅棗。
調味料:鹽、料酒。
作法:雞腿切塊入熱水中川燙、撈起瀝幹。 黃耆、茯苓、紅棗清水沖淨。 將上述加6碗水熬湯, 大火開後轉小火煮約25分鐘, 加料酒及鹽調味, 起鍋前加入蒟蒻絲(零熱量、有飽漲感)即可食用。
功效:補中益氣, 去濕消脂。
四、黃豆香鹵海帶
材料:黃豆、海帶。
調味料:醬油、水、芝麻、八角、麻油、糖、薑末。
作法:海帶洗淨浸泡30分鐘, 黃豆泡水3小時。 海帶、黃豆與調味料下鍋鹵20分鐘, 至湯汁收幹。 海帶順向切4公分長的段狀, 將黃豆擺於海帶上即可。
五、香菇魚片粥
材料:各種魚片、芹菜、白米、紅棗、薑絲、香菇。
調味料:香油、鹽、胡椒粉。
作法:魚切片, 芹菜洗淨並切碎備用。 白米洗淨加水及紅棗一起煮成稀飯後, 加入薑絲、魚片、香菇以大火煮開後, 再加入芹菜末及調味料即可。
功效:低油烹調。 亦可將白米改成胚芽米或糙米。
六、蘿蔔鮮蝦
材料:草蝦、紅蘿蔔、白蘿蔔、柴魚片。
調味料:鹽。
作法:草蝦洗淨備用, 白蘿蔔、紅蘿蔔分別洗淨、去皮、切大塊。
功效:熱量低、高纖維, 又有飽足感。 此道菜是減重者的極佳選擇。