導讀:減肥不只是身體的戰爭, 也是一場心理戰!除了使用科學的方法計算熱量、時常運動, 我們也要顧及內心的感受, 使用“飽足感食物”來對付蠢蠢欲動的食欲吧。
減肥不只是身體的戰爭, 也是一場心理戰!除了使用科學的方法計算熱量、時常運動, 我們也要顧及內心的感受, 使用“飽足感食物”來對付蠢蠢欲動的食欲吧。
世界上只有一種人會減肥失敗, 那就是餓肚子的人!所以, 在長期的減肥抗戰過程中, “飽足感食物”是我們最好的朋友!所謂“飽足感食物”, 就是在你嘴饞時吃了會讓你很飽、但熱量負擔相對較低的食物。 換句話說, 你可以借著飽足感食物, 獲得食欲上的滿足。 這些食物賊得很!賊得妙!會一直催眠你:“我飽了……我飽了……我飽了……”讓你自然而然地停止把東西往嘴巴裡塞。
自己沖泡的茶水
剛開始減肥時, 我也非常迷信罐裝茶的功效, 尤其是標榜能降低膽固醇之類的綠茶。
談到罐裝茶, 我想到有個朋友找某減肥機構減肥, 對方開藥給她吃, 但附加規定是飲食習慣的控制, 包括少吃勾芡、少吃油炸食物、少喝湯、少吃精澱粉等。 聽朋友說到這裡, 我的感覺是:真正對減肥有效的是醫師建議的飲食方式, 減肥藥方是其次吧!大熊主張, 咱們胖子國的人民, 靠自己來控制飲食習慣就有減肥的功效, 不一定要吃減肥藥。 要精明點兒!減肥不要減到荷包!
用零熱量的茶和水來增加飽足感, 抑制吃其他食物的衝動, 借此降低熱量攝取,
但附帶說明一下, 茶水的飲用不能過量!有人因為喝了太多的水而導致“水中毒”, 或是因為喝茶而攝取了過多的“咖啡因”, 使用茶水增加飽足感也必須有所節制!
蔬果沙拉(不加醬)
便利超市值得稱許的地方是, 裡面賣的每樣食物幾乎都會標示熱量, 對於靠控制熱量來瘦身的胖子國國民來說, 實在是一大福音。 如果你覺得算熱量很麻煩, 便利超市已經提供了一個認識熱量的好機會!當你漸漸認識熱量之後, 就可以以此類推在其他餐廳所吃下的食物熱量——根本不需要隨身帶小磅秤, 算熱量並沒有想像中那麼困難!市面上的便利超市沙拉大約從100至200多千卡不等, 如果不加醬包的話,
為什麼不加醬料呢?沙拉醬的成分通常是沙拉油、奶油等等, 熱量也不低(只有部分和風口味的沙拉醬是例外), 因此我建議吃這些沙拉的自然原味。 如果覺得這樣不夠好吃的話, 可以在沙拉裡佐以少許的水果或堅果(例如少許芒果、葡萄乾), 讓整碗沒有醬料的沙拉好吃度暴增!便利超市的沙拉有很多種, 有蔬菜類或蔬果混合類, 不只是很好的低熱量餐點, 而且就營養素的攝取來說, 一般外食族對於青菜水果的攝取多半不夠, 吃沙拉可以補充這方面的不足喔!
燙青菜(不加醬料)
比較油膩、口味也滿重的菜肴,“過水去油”一下可以去掉過多的油脂和調味料,因此來盤無油無醬料的燙青菜,不僅能在營養攝取上獲得均衡,也會讓你有充分的飽足感,以免吃下太多熱量較高的飯菜。
至於燙青菜的熱量有多少呢?一大盤兩人份的燙青菜大約只有50千卡!就算你吃一整個相撲鍋那麼多的青菜,也不會超出100千卡喔!饑腸轆轆的時候,用一大盤燙青菜給肚子一個深深的擁抱,真的是滿足又健康。順道一提,燙青菜也是大熊去吃自助火鍋最愛吃的喔!當菜價飆漲的時候,大熊都是用這種方式來多吃些青菜的,這也避免了吃下太多高熱量的麻辣湯、王子面、丸子等。總之啊,不加醬料的燙青菜,是我超愛的抗餓食物,也是時常吃“自助餐廳”但不發胖的秘方!
蒟蒻
蒟蒻是最近很風行的營養食品,它還可以做成蒟蒻幹、蒟蒻果凍、蒟蒻面,它不只體積大、有飽足感,偶爾也可以替代澱粉主食(以蒟蒻面替代麵條),也是大熊的抗餓食物之一。
當我嘴饞的時候,就吃兩三片蒟蒻幹,再配白開水。想點“套餐”的朋友,可以用蒟蒻面(一包約20千卡),搭配水煮鮪魚罐頭(60千卡),再加上一點點泡菜,就是好吃的鮪魚面(總熱量約100千卡),這樣就感覺很飽囉,也能抑制想跑去吃泡面、鹽酥雞的瘋狂舉動。
不過市面上有些蒟蒻製品的熱量一點兒也不低,因為在加工過程中摻入了太多調味料。提醒大家在買蒟蒻時,要看一下營養標示!另外,如果你不想買市面上的蒟蒻零食,也可以買“蒟蒻粉”自己動手做,避免吃下蒟蒻零食裡的添加物,吃得更加安心!
吃沙拉可以補充這方面的不足喔!
燙青菜(不加醬料)
比較油膩、口味也滿重的菜肴,“過水去油”一下可以去掉過多的油脂和調味料,因此來盤無油無醬料的燙青菜,不僅能在營養攝取上獲得均衡,也會讓你有充分的飽足感,以免吃下太多熱量較高的飯菜。
至於燙青菜的熱量有多少呢?一大盤兩人份的燙青菜大約只有50千卡!就算你吃一整個相撲鍋那麼多的青菜,也不會超出100千卡喔!饑腸轆轆的時候,用一大盤燙青菜給肚子一個深深的擁抱,真的是滿足又健康。順道一提,燙青菜也是大熊去吃自助火鍋最愛吃的喔!當菜價飆漲的時候,大熊都是用這種方式來多吃些青菜的,這也避免了吃下太多高熱量的麻辣湯、王子面、丸子等。總之啊,不加醬料的燙青菜,是我超愛的抗餓食物,也是時常吃“自助餐廳”但不發胖的秘方!
蒟蒻
蒟蒻是最近很風行的營養食品,它還可以做成蒟蒻幹、蒟蒻果凍、蒟蒻面,它不只體積大、有飽足感,偶爾也可以替代澱粉主食(以蒟蒻面替代麵條),也是大熊的抗餓食物之一。
當我嘴饞的時候,就吃兩三片蒟蒻幹,再配白開水。想點“套餐”的朋友,可以用蒟蒻面(一包約20千卡),搭配水煮鮪魚罐頭(60千卡),再加上一點點泡菜,就是好吃的鮪魚面(總熱量約100千卡),這樣就感覺很飽囉,也能抑制想跑去吃泡面、鹽酥雞的瘋狂舉動。
不過市面上有些蒟蒻製品的熱量一點兒也不低,因為在加工過程中摻入了太多調味料。提醒大家在買蒟蒻時,要看一下營養標示!另外,如果你不想買市面上的蒟蒻零食,也可以買“蒟蒻粉”自己動手做,避免吃下蒟蒻零食裡的添加物,吃得更加安心!