導讀：辣椒堿的另一大作用是刺激體內生熱系統， 加快新陳代謝。 快速的生熱系統能提升機體工作效率， 像快速運轉的機器能消耗大量碳氫燃料。 辣椒絕對是減肥MM必吃的食品哦。
辣椒的減肥功效
辣椒含有豐富的維生素C， 能夠促進消化吸收， 所含的辣椒素能夠加速脂肪分解， 豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。 辣椒燃燒脂肪的關鍵在於辣椒堿， 只須吃上一兩勺， 它的刺激口味即刻會向腦神經發出“足夠”訊號， 導致食欲大減。 同時辣椒堿的另一大作用是刺激體內生熱系統， 加快新陳代謝。 快速的生熱系統能提升機體工作效率， 像快速運轉的機器能消耗大量碳氫燃料。 辣椒絕對是減肥MM必吃的食品哦。
一、辣椒炒皮蛋
原料：皮蛋2個、杭椒10只、幹辣椒3只、辣豆豉1勺、生抽1勺、油適量。
做法：
1、將皮蛋去殼， 然後切成塊備用;將杭椒切成節、幹辣椒切成節;
2、鍋中油7成熱後放入幹辣椒， 炸成微枯;放入切好的皮蛋， 炒至外皮微焦， 再加入切好的杭椒;
3、調入辣豆豉、生抽， 翻炒均勻;起鍋的時候撒上蔥花即可。
二、辣椒燜三文魚皮
原料：菜椒、辣椒、三文魚皮、生粉、薑、蔥、豆豉、鹽、雞精、料酒等。
做法：
1、將辣椒切好， 準備好薑、蔥、豆豉;
2、三文魚皮去鱗， 切成2﹡4釐米片狀;
3、將魚皮裹上生粉， 入鍋炸熟;
4、起油鍋， 爆香薑、豆豉， 下辣椒煸炒;
5、待辣椒斷青後， 加入三文魚皮， 下鹽、料酒、蔥、雞精調好味道即可。
導讀：辣椒堿的另一大作用是刺激體內生熱系統， 加快新陳代謝。 快速的生熱系統能提升機體工作效率， 像快速運轉的機器能消耗大量碳氫燃料。 辣椒絕對是減肥MM必吃的食品哦。
減肥減肥偏方減肥食譜辣椒冬瓜
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三、辣椒炒冬瓜球
原料：冬瓜、紅辣椒、肉末。
做法：
1、先將冬瓜用工具做成球， 紅辣椒切成小塊;
2、將鍋裡的油燒熱， 先入辣椒炒出香味， 放入冬瓜， 肉末， 加鹽， 翻炒片刻改小火燴10分鐘， 加點味精， 淋上辣椒油即可裝盤。
四、辣椒魚
原料：鮮魚一條， 珍珠葉六兩，
做法：
1、將魚收拾洗淨加醃料醃半小時泡油;
2、下油二湯匙， 爆香蔥， 辣椒粉， 下魚， 下酒半湯匙炒勻勾芡， 再炒數下上碟;
3、珍珠葉洗淨， 把葉摘下， 抹幹， 放落滾油中， 炸脆放入盤中即可。
五、辣椒毛豆炒雙菇
原料：香菇、雞腿菇、毛豆、紅綠辣椒、生粉、鹽、雞精。
做法：
1、食材洗淨， 香菇一切四， 辣椒切塊， 雞腿菇切片;
2、鍋熱油， 放入辣椒和鹽， 快速煸炒後撈出， 備用;
3、鍋剩熱油， 放入毛豆和鹽， 煸炒後加點水， 蓋上蓋， 燜2分鐘， 撈出;
4、另起油鍋， 放入雞腿菇、香菇和鹽， 煸炒後加水， 燜2分鐘;
5、再放入辣椒毛豆， 煸炒後， 撒入雞精， 開大火， 用濕澱粉勾芡， 快速翻炒後裝盤。
六、韓式辣椒餅
原料：青紅辣椒8個， 牛肉100克， 豆腐50克， 醬油， 糖， 蔥花， 蒜泥， 香油， 芝麻， 鹽， 胡椒粉， 醬油， 白醋， 水， 蒜花， 香菜， 麵粉， 雞蛋， 油。
做法：
1、辣椒洗淨對切去籽， 加蛋打散攪勻，
2、牛肉剁餡， 豆腐剁碎加入調料拌成內餡， 辣椒內測占麵粉填入內餡， 在肉餡表面鋪上薄博的麵粉，再裹一層雞蛋液，放入平底鍋中小火，煎成兩面金黃餅熟即可。
在肉餡表面鋪上薄博的麵粉，再裹一層雞蛋液，放入平底鍋中小火，煎成兩面金黃餅熟即可。
