減肥的美眉是不是已經對蘋果、梨這些大眾減肥水果吃到厭倦了呢？二、三月是春植甘蔗收穫的時間。 街上已經有許多甘蔗在賣了！不如換換口味試試甘蔗減肥。 （李湘推薦：史上最瘋狂減肥藥 超級P57）
現代醫學研究表明， 甘蔗中含有豐富的糖分、水分， 還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、秩等物質。 甘蔗不但能給食物增添甜味， 而且還可以提供人體所需的營養和熱量。 甘蔗含糖量十分豐富， 甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的， 極易被人體吸收利用。 甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素， 其中鐵的含量特別多， 故甘蔗素有“補血果”的美稱。 甘蔗還是口腔的“清潔工”， 甘蔗纖維多， 在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣， 把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨， 從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力，
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甘蔗減肥食譜
甘蔗荸薺湯
材料：甘蔗半根、荸薺5顆、冰糖少許。
做法：
1.甘蔗削皮， 斬成小段；荸薺削皮， 洗淨。
2.鍋中倒入水， 放進甘蔗和荸薺同煮。
3.熟後放進冰糖煮化即可。
特色：甘蔗荸薺湯喝起來甜甜的， 口感非常好。 多汁的甘蔗和脆甜的荸薺一同煮出鮮甜無比的湯汁， 趁熱對著碗邊吹氣邊大口地喝， 再吃掉煮粉了的荸薺， 最後將甘蔗逐一啃光， 感覺非常痛快。 在享受的同時攝取了大量植物纖維和營養， 不僅能減肥， 對身體還很有好處。
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蘿蔔甘蔗馬蹄湯
材料 ： 馬蹄500克、甘蔗750克、胡蘿蔔500克 、冰糖適量
做法：
1. 將甘蔗切成10釐米（1釐米＝0.01米）一段， 再從中間切成4塊（對切再對切）。
2. 將馬蹄洗淨， 直接拍碎。
3. 將胡蘿蔔洗淨、去皮， 切成現狀。
4. 接著將所有材料放入鍋中， 加水煮1小時， 最後加入適量的冰糖調味即可。
tips：甘蔗以刀背拍開， 這樣可增加湯的甘甜度， 甘蔗去皮或不去皆可。
特色：活絡氣血、清熱降火、治便秘、纖體 。 甘蔗含有鐵質， 多喝此湯可以補充人體的鐵質。
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甘蔗木瓜豬蹄湯
材料：甘蔗、木瓜、豬腳、枸杞、馬蹄、薑片、鹽
做法：
1、 豬蹄切塊飛水撈出，甘蔗去皮切段、馬蹄切開、薑切片木瓜切丁。
2、 鍋中放清水開鍋後，放入豬蹄滾開後改小火放入薑片煲40分鐘。
3、 放入甘蔗、馬蹄再煲10分鐘放入木瓜枸杞，最後加少許鹽調味即可。
特色：美容養顏，光滑皮膚，豐胸瘦身。
由於甘蔗藥性偏於寒涼，凡寒涼體質、脾胃虛寒者慎用。
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材料：甘蔗、木瓜、豬腳、枸杞、馬蹄、薑片、鹽
做法：
1、 豬蹄切塊飛水撈出，甘蔗去皮切段、馬蹄切開、薑切片木瓜切丁。
2、 鍋中放清水開鍋後，放入豬蹄滾開後改小火放入薑片煲40分鐘。
3、 放入甘蔗、馬蹄再煲10分鐘放入木瓜枸杞，最後加少許鹽調味即可。
特色：美容養顏，光滑皮膚，豐胸瘦身。
由於甘蔗藥性偏於寒涼，凡寒涼體質、脾胃虛寒者慎用。
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