原料：幹荷葉一把（約10克） 幹山楂20克（約15片） 薏米10克 陳皮10克 冰糖隨意 清水700ml （此為一人量， 孕婦禁服）
做法：
1）將幹荷葉， 幹山楂， 薏米和陳皮清洗一下，
2）鍋中倒入700ml清水， 大火煮開後， 轉中火繼續煮5分鐘。
3）壺中放入冰糖， 擱一個漏網， 將煮好的茶水倒入壺中， 攪拌至冰糖融化即可。
提醒：
**體重偏重的人， 或腸胃負擔過重的人， 可以飲用此茶， 達到降脂和減肥的作用。 節日期間飲食頻繁，
**荷葉有理脾調胃的功效， 入茶當飲品也很適合減肥的人。 幹荷葉在中藥店或超市的花草茶櫃檯有售， 價格很便宜。
**保存幹荷葉要避開潮濕的地方， 最好用保鮮袋， 放於陰涼乾燥的地方。
**薏米可以幫助排除體內廢物， 促進新陳代謝。 用薏米入茶可清熱， 對面部粉刺和粗糙晦暗的皮膚有很好的改善作用。
**山楂有清脂和加速排解體內廢物的功效。 陳皮則可以改善消化不良， 調氣健脾。 除了可以在藥店或超市買到之外， 這個季節也可以自己製作陳皮。
家庭自製陳皮的方法：
1）現在這個季節， 市場上桔子很多， 吃完之後， 不要急於把桔皮扔掉。
2）曬乾的陳皮香味比較淡， 口感有點兒苦， 可以將陳皮放入烤箱中層， 用140度左右的溫度， 烘20分鐘（隨時查看， 不要烤糊）。 取出徹底冷卻後， 再放入密封袋中保存， 味道最好。
3）除了泡茶， 平時燉肉時放入幾片， 還可以提香， 去腥， 解油膩。
