減肥最重要的就是要選對適合的飲食， 吃什麼食物最減肥呢?低熱量食物是減肥飲食首選， 多吃點可以減肥的蔬菜和水果吧， 讓你飽了口福還能吃出好身材!
1.蔬菜
吃什麼食物最減肥， 蔬菜當然是排名第一了。 需要注意的是， 蔬菜類不能和非核心類食物合併(比如油炸的蔬菜和豆類， 油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物);蔬菜汁不屬於核心食物。
2.水果
除了一整個水果， 如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的， 浸泡汁水不可以食用;乾果(杏幹、桃幹、香蕉乾等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。
3.湯類
包括新鮮的、冷凍的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)清湯。 西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食物。
4.脫脂乳製品和其他代乳品
包括脫脂奶、脫脂乳酪、脫脂無糖優酪乳;豆漿、豆腐和不含添加劑的豆類食品。
5.蛋類及其替代品
吃什麼食物最減肥， 選擇蛋類也是個好辦法。 蛋類包括全蛋、蛋白及其人造替代品。 各種蛋類食品都提供優質蛋白質，
6.主食(穀物)
此處主食包括全麥類、雜糧類、稻穀類和薯類;澱粉質的豆類。 不包括餅乾、速食麵、糕點和油炸的主食。
7.豆製品
包括新鮮的、冷凍的以及其他任何形式青豆、黃豆、豆腐、豆漿。
8.魚和其他海鮮類
包括新鮮的、冷凍的以及其他任何形式。 如果購買罐裝選擇非油浸的， 非油炸的。
9.家禽：雞、鴨、鵝 牛、羊、豬肉
只包括無脂肪的裡脊等部位。 選擇瘦肉部分如果可能儘量去掉可看見的肥肉， 如果購買肉餡儘量買肥肉含量最少的， 所有的醃制類食品如香腸、熏肉、臘肉等都不屬於核心食物。
