說道減肥人們可能馬上就會聯想起節食， 殊不知不正確的飲食方法， 抑或"痛苦的節食"都會使人發胖， 甚至加快機體衰老。 健康減肥瘦身的關鍵在於對主食和油的攝取方式。 選擇正確的吃， 不用節食也能瘦身。
一， 理想的瘦身飲食
1、早晨7:30分
point1：早餐要吃主食！以及蛋白質食物
早餐一定要吃可作為能力補給的源的主食， 比如以一碗選玄米飯為主的早餐就很理想。 再忙也要記得三餐都要攝取蛋白質。
理想早餐：主材是魚、蘑菇大醬湯、煎雞蛋配鳳梨菜、醃制小菜、玄米飯、梅幹、海苔和一小碟草莓， 品種豐富。
2、中餐12:00
point2：做料理時請使用不含麩質的麵粉
由於吃了含麩製成的食物以後， 會勾起人們對小麥製品的食欲， 所以請使用不含麩質的大豆粉或者是玄明等製作麵包、義大利面和披薩餅。
理想的午餐：用不含麩的大豆粉、番茄和羅勒等製作的披薩。 搭配藍莓核桃優酪乳甜品。
3、零食15:00
point3：吃點零食有益於瘦身！因為堅果中富含優質油脂
如果每餐的間隔時間在5個小時以上， 會使得身體處於易儲存脂肪模式。 所以在間隔較長的兩餐之間吃些零食很必要。 也比是吃些富含優質油脂的堅果， 更有利於瘦身。
理想的零食：用蕎麥粉敬愛玄米飯製作的添加了糖楓汁、核桃和柳丁麵包蛋糕，
4、晚餐17:00
point4：增加蛋白質和蔬菜量以減少主食的攝入量
請將一天當中的進餐量做好分配， 早餐+午餐+零食攝入占一天進食總量的80%， 晚餐中攝取量占總量的20%。 三餐和零食中都要以蛋白質和蔬菜為主， 盡可能少吃零食。
二， 不會發胖的主食攝取法
1、一定要吃主食， 當要盡少攝入為妙
不知主食的方法一直在歐美盛行， 雖然這種方法可以使人快速的瘦下來， 但一旦不再控制主食攝入量後， 體重也會很快反彈。 想減肥的話， 可以將主食替換成食物纖維含量豐富的玄米或者雜糧等未經加工處理的穀物， 當然還需要控制使用的量。
2、麵包和米飯之間， 請毫不猶豫選擇米飯
主食中最推崇大米， 特別是玄米飯中放食物纖維、維生素B等營養元素， 大米的胚芽部分中還富含具有抗衰老功能的油脂等有益成分。 麵包會使得血糖值快速上升， 不想使得血糖值快速上升的話， 無論是米飯還是麵包都要選擇未精加工處理的穀物原材料。
三、用優質油打造魅力身材的方法
1、控制攝入精製油， 多使用橄欖油
女性有些過度恐懼油脂， 尤其是在減肥期間。 的確， 攝取過量的油脂會引發身體發胖和青春痘等問題， 其實避免食用劣質油脂， 而選擇食用優質油脂， 有志於瘦身和美肌。優質油脂還有利於瘦身！可減緩食物在人體吸收的速度，延長飽腹感，亦抑制餐後血糖值上下波動幅度的效果，並抑制餐後想吃甜食的欲望。
2、多吃魚、堅果和牛油果等食物每週吃4吃魚，金槍魚和秋刀魚及鮭魚肉都含有有益油脂，適當的選擇堅果當零食，請避免食用含大量反式脂肪酸的市售甜點和堅果點心。而且吃核桃和杏仁還有助於瘦身。
3、不要吃油炸食品，當然偶爾吃一點沒關係
油炸食品的烹飪方式決定了會生成大量的氧化成分，所以外出就餐時最好食用以魚和豆腐為主的清淡飲食，以及使用橄欖油的料理，油炸食物少吃為妙。
有志於瘦身和美肌。優質油脂還有利於瘦身！可減緩食物在人體吸收的速度，延長飽腹感，亦抑制餐後血糖值上下波動幅度的效果，並抑制餐後想吃甜食的欲望。2、多吃魚、堅果和牛油果等食物每週吃4吃魚，金槍魚和秋刀魚及鮭魚肉都含有有益油脂，適當的選擇堅果當零食，請避免食用含大量反式脂肪酸的市售甜點和堅果點心。而且吃核桃和杏仁還有助於瘦身。
3、不要吃油炸食品，當然偶爾吃一點沒關係
油炸食品的烹飪方式決定了會生成大量的氧化成分，所以外出就餐時最好食用以魚和豆腐為主的清淡飲食，以及使用橄欖油的料理，油炸食物少吃為妙。
