如何瘦臉最有效？在種種瘦臉方法中， 飲食瘦臉是最經濟又安全有效的方法。 那麼， 吃什麼瘦臉呢？現在為你推薦8款日瘦臉食譜， 用美味的食物幫你去掉臉上不必要的贅肉， 擁有一張清秀的瓜子臉， 做個美麗俏佳人。
雪梨炒雞肉卷
雪梨炒雞肉卷 主料：雪梨1個、雞肉200克、菜心150克、火腿100克。
配料：蒜蓉、蒜片、澱粉各適量、醬汁、鹽、白糖各少許。
制法：
1、雞肉切大片， 用薑汁、鹽、白糖醃15分鐘；油菜心洗淨後與火腿同切段；雪梨去皮去核， 切條。
2、用雞片卷上菜心、火腿， 用澱粉粘口， 用油稍炸備用。
3、起油鍋， 爆香薑片、蒜蓉， 下雞肉卷和梨條略炒， 用鹽、白糖調味， 勾芡後即可。
提示：可將調料換成白糖6大匙， 香醋5大匙， 就成了糖醋雪梨雞肉卷。 將雪梨換成蘋果， 雞肉換成牛肉均可。
香菇瘦肉
香菇瘦肉 主料：雞蛋1個， 瘦豬肉20克。
配料：醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
制法：
1、將雞蛋打散， 加入鹽、料酒、醬油與牛奶。
2、豬瘦肉切成薄片， 加少許鹽、料酒和醬油， 使其入昧；將香菇切成片。
3、將豬瘦肉、香菇放在大碗中， 倒入打散的雞蛋汁。
4、用電鍋蒸熟， 即可食用。
羊肝炒菠菜
羊肝炒菠菜 主料：菠菜200克， 羊肝50克。
配料：沙拉油、料酒、醬油、鹽、醋、味精各適量。
制法：
1、將羊肝洗淨切成片；菠菜去根、洗淨備用。
2、鍋中倒入開水， 放入羊肝和菠菜焯熟， 撈出瀝水， 分別放入盤中。
3、鍋內倒油燒熱， 放入羊肝滑散炒至變色， 調入醬油、料酒、醋、鹽炒熟。
4、放入菠菜， 加少許味精再翻炒幾下即可。
熗炒西蘭花
熗炒西蘭花 主料：鮮嫩西蘭花250克， 幹辣椒2根， 花椒10粒。
配料：鹽、味精各適量。
制法：
1、把西蘭花切成小朵， 洗淨， 放入沸水中燙一下， 馬上撈出， 瀝幹待用；將幹辣椒去蒂， 去籽， 切成節。
2、鍋中放少量油燒熱， 下花椒粒炸香， 取出花椒粒不要， 趁熱下幹辣椒節， 待其剛變顏色時投入西蘭花， 快速翻炒， 下鹽、味精稍炒，
提示：燙西蘭花的時間不宜長， 以免失去其清香脆嫩的口感。
燴黃魚羹
燴黃魚羹 主料：淨黃魚肉100克， 冬菇20克， 精火腿15克， 雞蛋2只， 蔥薑少許。
配料：清油、精鹽、料酒、味精、白糖、胡椒粉、清湯、水澱粉、香油各適量。
制法：
1、將黃魚肉、火腿、冬菇分別切成丁；雞蛋敲入碗內， 打勻待用。
2、在鍋中加入適量清湯，用旺火燒沸後將魚肉丁、冬菇丁、火腿丁一起放入鍋內，加料酒、精鹽。
3、待燒沸後，加水澱粉適量勾薄芡，然後將雞蛋糊邊倒入鍋中邊攪拌，使雞蛋成鵝毛狀，再淋上香油，加味精，撒上胡椒粉、蔥薑末拌勻裝盤即可。
薯丁炒玉米
薯丁炒玉米 主料：鮮玉米粒200克，紅薯150克，青椒50克，枸杞子15克，高湯50克。
配料：鹽、水澱粉、胡椒粉、雞精各少許。
制法：
1、玉米粒洗淨用沸水焯一下，撈出瀝水；將紅薯洗淨去皮，切成同玉米粒大小的方丁；青椒去蒂及籽，洗淨切小丁；枸杞子用溫水泡軟。
2、炒鍋倒入油燒至七成熱，放入紅薯丁，炸至表面硬結，撈出瀝油。
3、鍋中留少許底油，下青椒丁和玉米粒略炒，再放入紅薯丁翻炒，加入高湯、鹽、雞精、胡椒粉炒熟，下枸杞子炒勻，用水澱粉勾芡即可。
提示：在做此菜時可以多加白糖2小匙，味道就更鮮了。可以將紅薯換成土豆、胡蘿蔔、青筍等，顏色和味道都很不錯。
雞球蘋果
雞球蘋果 主料：雞胸肉70克，蘋果1/2個，油一茶匙。
配料：番茄醬、糖、太白粉各少量。
制法：
1、蘋果洗淨挖成球狀或切成塊狀，浸泡鹽水後瀝幹備用。
2、雞胸肉用鹽醃後加太白粉拌勻，入水燙熟。
3、起油鍋將所有材料倒入拌勻加調味料即可。
打勻待用。2、在鍋中加入適量清湯，用旺火燒沸後將魚肉丁、冬菇丁、火腿丁一起放入鍋內，加料酒、精鹽。
3、待燒沸後，加水澱粉適量勾薄芡，然後將雞蛋糊邊倒入鍋中邊攪拌，使雞蛋成鵝毛狀，再淋上香油，加味精，撒上胡椒粉、蔥薑末拌勻裝盤即可。
薯丁炒玉米
薯丁炒玉米 主料：鮮玉米粒200克，紅薯150克，青椒50克，枸杞子15克，高湯50克。
配料：鹽、水澱粉、胡椒粉、雞精各少許。
制法：
1、玉米粒洗淨用沸水焯一下，撈出瀝水；將紅薯洗淨去皮，切成同玉米粒大小的方丁；青椒去蒂及籽，洗淨切小丁；枸杞子用溫水泡軟。
2、炒鍋倒入油燒至七成熱，放入紅薯丁，炸至表面硬結，撈出瀝油。
3、鍋中留少許底油，下青椒丁和玉米粒略炒，再放入紅薯丁翻炒，加入高湯、鹽、雞精、胡椒粉炒熟，下枸杞子炒勻，用水澱粉勾芡即可。
提示：在做此菜時可以多加白糖2小匙，味道就更鮮了。可以將紅薯換成土豆、胡蘿蔔、青筍等，顏色和味道都很不錯。
雞球蘋果
雞球蘋果 主料：雞胸肉70克，蘋果1/2個，油一茶匙。
配料：番茄醬、糖、太白粉各少量。
制法：
1、蘋果洗淨挖成球狀或切成塊狀，浸泡鹽水後瀝幹備用。
2、雞胸肉用鹽醃後加太白粉拌勻，入水燙熟。
3、起油鍋將所有材料倒入拌勻加調味料即可。
