導讀：鞏俐、範冰冰、周迅、章子怡……這些在螢幕上永遠光鮮靚麗的明星們， 私下保持身材的食譜是什麼呢？
1.鞏俐
年過四十依然前凸後翹的鞏俐，
黑米粥製作方法：把黑米煮成飯或粥， 全天餓了就吃， 不禁水
1.黑米很難煮， 建議泡一天再煮， 而且飯比粥好吃， 一般黑米和水的比例是1：2.5;
2.煮的時候要大火煮， 最好打開鍋蓋， 讓飯自由翻滾， 要不然會溢得到處都是紫黑色的水;
3.等水不會溢出後就轉最小火慢慢燜， 燜二十至三十分鐘左右， 煮出來的黑米飯很香。
2.袁泉
湖北出來的袁泉愛吃辣， 她蠻認真地介紹她的袁氏心經， “問我保護肌膚的秘訣， 那就是天天吃辣椒。 說到保護身材的秘訣呢。 那就是隨時吃， 黃油， 花生醬， 辣椒， 這些高熱量的東西， 想吃就吃， 吃完了到點兒就睡覺。 ”調皮的袁泉確實是這樣生活的， 然後很自得地總結道“其實我是怎麼也胖不起來的人，
雖然一般人不能像她那麼幸福， 死吃不胖， 不過多吃辣椒可以促進新陳代謝， 而適量的花生醬也有利於減肥呢。
3.周迅
據說有一次， 記者問到她的減肥秘方時， 她很神秘地告訴對方：“你最好一個月只吃糧食和蔬菜， 別碰肉。 下個月， 就只吃肉和蔬菜， 別碰糧食。 是一滴米都不許沾哦， 可有效果了。 ”
周迅的蛋白質減肥法就是， 通過限制人體攝取碳水化合物， 調整身體燃燒脂肪的比率， 達到瘦身效果。 方法是一個月只吃糧食和蔬菜， 別碰肉;下個月， 就只吃肉和蔬菜， 一滴米都不許沾。 傳說此法可以不用控制食量就可以輕鬆瘦身。 對這種減肥方法雖然還存在爭議， 蛋白質一定程度上， 是有助於抑制食欲， 短期內有成就感， 但反彈極高。
4.李冰冰
螢幕中的李冰冰年輕漂亮、身材完美、魅力無限， 據報導李冰冰為達到完美的身材，
5.章子怡
飲食習慣儘量少脂少糖多些天然的水果蔬菜， 如莓類水果、冬瓜、薏仁、芹菜、菠菜、紅小豆、海帶等。 此外， 章子怡還吃燕窩美容。
6.范冰冰
范冰冰原來是很貪吃的， “美食在我眼裡具有絕對的誘惑力， 我比較貪吃， 每到一個地方必嘗當地美食， 我最喜歡雲南的美食， 酸酸辣辣的感覺特別棒。 以前吃東西更加隨心所欲、無所顧忌， 除了油炸和勁辣食品外， 高熱量的巧克力和蛋糕等都是至愛美食。 ”
現在的她為了健康和減肥， 已經改掉了過去的一些飲食習慣， 有意識地多喝湯、果汁， 菜以清淡為主， 時不時吃點花生、芝麻、核桃、植物油等富含蛋白質和維生素的食品， 因為這些東西有利於頭髮的健康。
7.梅婷
梅婷每天早晨起來，先喝一杯牛奶，再吃一個蘋果;中午吃少量米飯，強迫自己多吃蔬菜;晚上則拒絕一切澱粉類食品。
8.趙薇
“我沒有節食，而是按照營養師給我列的營養食譜去吃。你知道嗎?其實，人一天並不需要吃很多東西，只要保證營養夠了就行，營養要均衡。”
9.蔣雯麗
蔣雯麗說其實她當了媽媽後，身體曾一度不可控制地發胖，因為她屬於很容易胖的那一類型，只要稍微不注意，整個臉就圓起來，一心想著瘦身也不能苦了肚子，蔣雯麗不贊成節食瘦身，倒不如運動流一身汗，然後好好吃一餐調配合理健康飲食。
早餐吃一根香蕉，一個蘋果，只含8卡路里的熱量即能填飽肚子又有美膚的功效。晚餐後便堅決不吃任何東西。每當想吃巧克力或霜淇淋的時候，就以喝水或綠茶來代替 。
10.謝娜
謝娜的減肥經歷比較艱辛，“那個時候，我吃飯前要先吃一個大餅和一個煎雞蛋，然後才開始吃正餐。前幾天我還翻看以前的照片，我都不知道自己以前是怎麼活著的。
說起自己的減肥經歷，謝娜表示，當時的她就像個試驗品，一直在嘗試各種減肥藥，只要是新出的，她都會試一下。後來終於瘦了下來，謝娜把這歸功於做了主持人後有規律的生活，每天按時吃飯睡覺，就變得這樣苗條了。
因為這些東西有利於頭髮的健康。7.梅婷
梅婷每天早晨起來，先喝一杯牛奶，再吃一個蘋果;中午吃少量米飯，強迫自己多吃蔬菜;晚上則拒絕一切澱粉類食品。
8.趙薇
“我沒有節食，而是按照營養師給我列的營養食譜去吃。你知道嗎?其實，人一天並不需要吃很多東西，只要保證營養夠了就行，營養要均衡。”
9.蔣雯麗
蔣雯麗說其實她當了媽媽後，身體曾一度不可控制地發胖，因為她屬於很容易胖的那一類型，只要稍微不注意，整個臉就圓起來，一心想著瘦身也不能苦了肚子，蔣雯麗不贊成節食瘦身，倒不如運動流一身汗，然後好好吃一餐調配合理健康飲食。
早餐吃一根香蕉，一個蘋果，只含8卡路里的熱量即能填飽肚子又有美膚的功效。晚餐後便堅決不吃任何東西。每當想吃巧克力或霜淇淋的時候，就以喝水或綠茶來代替 。
10.謝娜
謝娜的減肥經歷比較艱辛，“那個時候，我吃飯前要先吃一個大餅和一個煎雞蛋，然後才開始吃正餐。前幾天我還翻看以前的照片，我都不知道自己以前是怎麼活著的。
說起自己的減肥經歷，謝娜表示，當時的她就像個試驗品，一直在嘗試各種減肥藥，只要是新出的，她都會試一下。後來終於瘦了下來，謝娜把這歸功於做了主持人後有規律的生活，每天按時吃飯睡覺，就變得這樣苗條了。
