神奇“褪黑素” ——助你解決失眠的煩惱
“褪黑素”通俗來講就叫做褪黑激素， 這類激素來自於大腦， 是腦垂體內的松果體分泌的一種物質。
有一種人體必需氨基酸叫做色氨酸， 人體不能自行合成， 必需由食物提供。 色氨酸在體內可轉化為一種叫做“血清素”的物質， 血清素能作用神經， 使人感到安寧和放鬆， 促進情緒的穩定，
而色氨酸和血清素有促進褪黑激素合成的作用， 故而提高睡眠品質。 在這個轉化過程中， 維生素C、維生素B6、煙酸有助於色氨酸轉化為血清素， 不可缺少， 效果才最好。
睡眠衛士 褪黑素的4大載體
NO 1. 奇異果
睡眠障礙的產生與中樞神經過度喚起、交感神經過度興奮或是與壓力導致激素大量分泌有關。 奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C， 有助於神經傳導物質的合成與傳遞。 此外， 它還含有其他水果中極為少見的鈣質， 具有穩定情緒的作用。
NO 2. 葡萄
最近有研究證實， 葡萄對改善失眠有很好的作用。 其原因在於， 葡萄中含有能輔助睡眠的物質--褪黑素。 褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質， 其與睡眠之間有著密切的關係， 晚上是褪黑素分泌旺盛的時期， 預示著即將要睡眠了， 早晨是褪黑素分泌最少的時候， 也就是該睡醒的時間了。 所以， 它可以幫助調節睡眠週期，
NO 3. 香蕉
富含讓人遠離憂鬱的維生素B6、對抗緊張情緒的礦物質鎂， 還是人體必需的氨基酸——色氨酸的來源，
NO 4. 燕麥片
燕麥是很有價值的睡前佳品， 含有富足的N-乙醯-5-甲氧基色胺。 煮一小碗穀類， 加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。 試試大口大口的用力咀嚼， 足以填補你的牙洞了。 有減肥功效!同時燕麥片能誘使產生褪黑素， 一小碗就能起到促進睡眠的效果， 如果大量咀嚼燕麥片， 效果會更佳。 向你就寢前喝的燕麥粥中撒入2大湯匙這種有益健康的亞麻籽就能起到預想中的效果。 它們富含歐米加-3脂肪酸。
不“褪黑”也能甜睡 8大美食帶你走進深度睡眠
1.蜂蜜：往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大腦停止產生進食素，進食素是最近發現的一種與保持清醒有關的神經傳遞素。大量的糖份具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠適時地暗示大腦分泌orexin(苯基二氫喹唑啉)，這是一種新發現的與思維反應相關的神經傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助於睡前放鬆的。
2.土豆：土豆能清除掉對可誘發睡眠的色氨酸起干擾作用的酸。為了達到這種效果，你只要將烤馬鈴薯搗碎後摻入溫牛奶中食用即可。一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話，效果會更加的棒哦!
3.小米：性微寒，具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究發現，小米中含有豐富的色氨酸，其含量在所有穀物中獨佔鰲頭。色氨酸能促進大腦神經細胞分泌出一種使人欲睡的神經遞質—五羥色胺，使大腦思維活動受到暫時抑制，使人產生困倦感。另外，小米含豐富的澱粉，食後使人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內色氨酸的量。小米熬成粥，臨睡前食用，可使人安然入睡。
4.牛奶：牛奶中色氨酸是人體八種必需的氨基酸之一，它不僅有抑制大腦興奮的作用，還含有能使人產生疲倦感覺的作用。它是體內不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足夠起到使人安眠的作用，可使人較快地進入夢鄉。
5.鮮藕：藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養血、除煩等功效。可治血虛失眠。食法：取鮮藕以小火煨爛，切片後加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效。
6.葵花籽：葵花籽富含蛋白質、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等，具有平肝、養血、降低血壓和膽固醇等功效。每晚嗑一把葵花籽，有很好的安眠功效。
7.蓮子：蓮子清香可口，具有補心益脾、養血安神等功效。近年來，生物學家經過試驗證實，蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分有鎮靜作用;食用後可促進胰腺分泌胰島素，進而可增加5 羥色胺的供給量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用。
8.萵筍：萵筍中有一種乳白色漿液，具有安神鎮靜作用，且沒有毒性，最適宜神經衰弱失眠者。使用時，把萵筍帶皮切片煮熟喝湯，特別是睡前服用，更具有助眠功效。
不“褪黑”也能甜睡 8大美食帶你走進深度睡眠
1.蜂蜜：往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大腦停止產生進食素，進食素是最近發現的一種與保持清醒有關的神經傳遞素。大量的糖份具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠適時地暗示大腦分泌orexin(苯基二氫喹唑啉)，這是一種新發現的與思維反應相關的神經傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助於睡前放鬆的。
2.土豆：土豆能清除掉對可誘發睡眠的色氨酸起干擾作用的酸。為了達到這種效果，你只要將烤馬鈴薯搗碎後摻入溫牛奶中食用即可。一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話，效果會更加的棒哦!
3.小米：性微寒，具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究發現，小米中含有豐富的色氨酸，其含量在所有穀物中獨佔鰲頭。色氨酸能促進大腦神經細胞分泌出一種使人欲睡的神經遞質—五羥色胺，使大腦思維活動受到暫時抑制，使人產生困倦感。另外，小米含豐富的澱粉，食後使人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內色氨酸的量。小米熬成粥，臨睡前食用，可使人安然入睡。
4.牛奶：牛奶中色氨酸是人體八種必需的氨基酸之一，它不僅有抑制大腦興奮的作用，還含有能使人產生疲倦感覺的作用。它是體內不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足夠起到使人安眠的作用，可使人較快地進入夢鄉。
5.鮮藕：藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養血、除煩等功效。可治血虛失眠。食法：取鮮藕以小火煨爛，切片後加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效。
6.葵花籽：葵花籽富含蛋白質、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等，具有平肝、養血、降低血壓和膽固醇等功效。每晚嗑一把葵花籽，有很好的安眠功效。
7.蓮子：蓮子清香可口，具有補心益脾、養血安神等功效。近年來，生物學家經過試驗證實，蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分有鎮靜作用;食用後可促進胰腺分泌胰島素，進而可增加5 羥色胺的供給量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用。
8.萵筍：萵筍中有一種乳白色漿液，具有安神鎮靜作用，且沒有毒性，最適宜神經衰弱失眠者。使用時，把萵筍帶皮切片煮熟喝湯，特別是睡前服用，更具有助眠功效。
