中醫藥膳減肥的5種食療方法

中醫飲食減肥多從健脾益氣入手， 根據不同的體質合理選用不同的藥材來用膳。

5種食療方法健脾利濕來減肥

1、苡仁赤豆湯：苡仁30克， 赤小豆30克， 紅棗5個。 先將孩仁、赤小豆洗淨， 加水燉至七成熟， 再加紅棗繼續燉至酥爛。

2、荷葉粥：鮮荷葉1張， 粳米100克。 將荷葉切絲， 加水煎煮， 去渣取液備用。 另將米洗淨加入荷葉煎汁及水煮成粥食用。

3、石葦茶：石葦6克， 綠茶l克。 石葦洗淨加水煮沸， 用石葦連同沸水沖泡茶葉， 加蓋， 三分鐘後可飲。

4、蓮藕炒綠豆芽：綠豆芽150克， 蓮藕100克， 鮮荷葉200克。 將荷葉煎汁， 濃縮為50毫升備用， 再將鮮藕切絲，

5、涼拌馬齒莧：馬齒莧洗淨用開水焯後， 去澀水， 將菜放入盤中， 加薑末、蒜泥、醬油、醋、鹽、味精、香油拌勻食。