儘管肥胖是多因素造成的， 但飲食因素， 尤其是不良的飲食習慣， 是致胖的主要原因。 一起來看看導致肥胖的飲食有哪些吧。
導致肥胖的飲食， 吃糖過多
糖分不但容易吸收， 而且能增強促進脂肪生成所需酶的活性， 並能刺激具有促進脂肪合成作用的胰島素的分泌， 從而使脂肪蓄積。
導致肥胖的飲食， 偏食
偏食能導致營養攝取方面的不平衡， 使一些營養元素缺乏。 就目前所知， 缺乏維生B便能導致肥胖。 因為維生素B能使脂肪變成能量， 參與脂肪代謝的B族維生素主要有B1、B2、B6等。 這些維生素主要存在于糙米、麥皮及許多新鮮蔬菜水果中。
導致肥胖的飲食， 進食速度快
肥胖人大多食欲良好， 吃東西很快， 以致狼吞虎嚥， 食物未得到充分咀嚼就咽下， 不 能成為食糜而敷貼於胃壁， 所以常常已經吃了不少東西仍感饑餓。 同時， 由於咀嚼時間過短， 迷走神經仍在過度興奮之中，
導致肥胖的飲食， 晚餐不當， 晚上吃什麼不會胖？
很多人因為時間原因， 習慣早餐、中餐吃得簡單， 一到晚上與家人團聚， 時間也充裕了， 於是雞、魚、肉、蛋、菜擺滿餐桌， 而這樣的安排並不科學。 因為食物在體內消化後， 一部分進入血液形成血脂， 傍晚時血液中胰島素的含量又上升到一天中的高峰， 胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁和腹壁上， 久而久之， 人便肥胖起來。
導致肥胖的飲食， 不吃早餐， 早上吃什麼減肥？
許多女性採取“饑餓減肥法”， 企圖通過少吃甚至不吃早餐的方法來達到減肥的目的，
導致肥胖的飲食， 零食不斷
有些胖人， 特別是兒童和年輕女性肥胖者， 看起來正餐量不多， 但零食不斷， 從而造成體內聚集的總熱量大大超標。
