近期美國《科學》雜誌報導， 一家美國診所讓16名號稱“怎麼吃也不會胖”的志願者連續8周每天多攝取1000卡的熱量， 而且不讓他們運動， 由此來觀察他們體重的增減。 這些受試者在8周後體重平均增加4.5公斤， 其中最多的增加了7.2公斤， 而最少的增加了0.9公斤。
為什麼體重增加的幅度不同？個人代謝能力不同是原因之一。 診所的研究人員經過觀察發現， 體重增加幅度小的人經常做一些自己也無法察覺的小動作來消耗熱量， 例如有些人常常在座位上動來動去， 或伸懶腰；有些人常上廁所， 常去茶水間倒水；還有一些人常和別人說話等。
經過計算發現， 這種形式的熱量消耗每天可達600卡。 由此可見， 即便是在工作場合， 我們也可以找到各種藉口讓自己動起來， 循序漸進地減去身上的贅肉。
