材料:楊、梨、番茄、紅薯、蜂蜜、水
做法:
1.紅薯去皮切塊, 放入清水煮15分鐘。 再放入去核去皮切塊的梨子, 煮5分鐘;加入番茄, 繼續煮5分鐘;
2.最後加入楊梅, 用文火繼續煮5分鐘後就可以出鍋了, 等到冷卻調入蜂蜜就做好了。
二、優酪乳紅薯泥
材料:紅薯、果粒優酪乳、鮮奶油、牛奶
做法:
1.將紅薯洗淨蒸熟, 將蒸熟的紅薯去皮, 碾壓成泥狀;
2.在紅薯泥中加入牛奶、適量的奶油, 攪拌均勻後用勺子塑型壓實;
4.將優酪乳淋在紅薯泥上就可以了。
材料:紅薯、大米、蔥屑、油、鹽。
做法:
1.將紅薯洗淨、切塊, 瀝幹水份備用;
2. 在炒鍋裡加入油, 把紅薯放在鍋裡翻炒, 加鹽;
3.放入適量的水, 然後把大米放在紅薯上, 用小火燜熟就行了。
四、紅薯芝麻濃湯
材料:紅薯、洋蔥、高湯、牛、油、鹽、胡椒、黑芝麻。
做法:
1.紅薯去皮, 切成長條狀入洗淨瀝幹;洋蔥切成絲狀
2.起鍋洋蔥用中火炒熟之後加入紅薯一起炒,
3.加入高湯, 用文火煮, 等紅薯軟爛, 搗碎後加入牛奶、鹽和胡椒一起煮, 然後放上黑芝麻就可以了.
五、紅薯麥片粥
材料:大米、紅薯、快煮燕麥片。
做法:
1.大米洗乾淨浸泡半小時, 紅薯去皮切塊;
2.在鍋中放入清水, 燒開後放入浸泡好的大米和紅薯塊,
3.煮沸之後改用小火慢煮直至粥粘稠;然後加入快煮燕麥片不斷的攪拌直至攪拌均勻。
六、紅薯扣醬骨
原料:紅薯、排骨、香菇、蔥段、薑片
做法:
1.將排骨用XO醬、生抽、老抽、糖、酒醃制;紅薯切塊備用;
2.在碗底鋪上香菇木耳等佐料, 排骨圍在周邊, 紅薯放在裡面;
3.把醃制排骨剩下的醃汁加入一點清水調稀倒入碗裡, 蓋上碟子放進微波爐用中高火叮20分鐘, 取出來後倒出汁液, 倒扣上碟, 再把汁淋上就做好了紅薯扣醬骨哦!
原料:大米、幹百合、紅薯、芝麻粉
做法:
1.紅薯去皮切塊, 幹百合浸泡後與大米一起, 加水放入鍋裡煮成粥。
2.撒上芝麻粉, 就可以配鹹菜美美的吃一頓了。
需要提醒大家的是, 紅薯減肥食譜最好是搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃, 才不會營養失衡。
紅薯減肥原理
紅薯為旋花科植物, 又叫番薯、甘薯、山芋等。 據研究測定, 每百克紅薯含熱量僅127千卡, 粗纖維0.5克, 脂肪0.2克, 碳水化合物29.5克, 另含無機鹽和維生素等物質。 紅薯含熱量僅為饅頭的一半。 番薯可代糧充饑。紅薯為偏鹼性食物,食後可抑制皮下脂肪的增長與堆積。此外,紅薯還有利於排便,有利於減肥。 番薯可代糧充饑。紅薯為偏鹼性食物,食後可抑制皮下脂肪的增長與堆積。此外,紅薯還有利於排便,有利於減肥。