駐顏聖果：番茄
由於被發現含有豐富的茄紅素， 番茄這種普通而毫不起眼的水果近來一躍成為果汁市場中的明星。 作為一種天然植物色素，
最佳食譜：番茄炒雞蛋或番茄雞蛋湯。 由於茄紅素屬於一種脂溶性的成分， 必須通過油脂烹調才能自然釋放出來被人類有效吸收， 所以加工過的番茄製品比新鮮的番茄更具營養。
美白高手：木瓜
木瓜的豐胸作用眾所周知， 但卻很少有人知道， 只有食用青木瓜才能達到最佳的豐胸效果。 此外， 科學家們發現， 木瓜中的木瓜蛋白酶還有美白作用， 飯後吃少量的木瓜， 對預防胃潰瘍、消化不良等也都有一定功效。 而且木瓜屬於低熱量水果， 所以吃的時候完全不用為身材擔心。 2007年由世界衛生組織發佈的“全球健康食品排行榜”中， 木瓜首次榮登水果榜的榜首。
最佳食譜：將木瓜切成塊， 連同牛奶、蛋黃一起打成汁， 再加入檸檬汁和蜂蜜。
排毒佳果：櫻桃
櫻桃自古就被叫做“美容果”， 常吃能夠讓皮膚光滑潤澤。 與此同時， 櫻桃也被公認為是“去毒水果”， 具有為人體去除毒素及不潔體液的功效， 有良好的通便作用， 對腎臟的排毒也有相當的幫助。 不過， 櫻桃雖好， 但也注意不要多吃。 因為其中除了含鐵多以外， 還含有一定量的氰甙， 若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
最佳食譜：生食。 買櫻桃時應選擇連有果蒂、色澤光豔、表皮飽滿的， 如果當時吃不完， 最好保存在零下1℃的冷藏條件下。
瘦身新寵：紅薯
以往難登“大雅之堂”的紅薯， 近年成為西方女性美容瘦身的首選食品。
最佳食譜：蒸紅薯。 紅薯皮上含有很多有益健康的營養物質。 其他如紅薯粥、燉紅薯等， 營養物質會隨著水分的流失而減少。 綜合比較起來， 紅薯還是蒸著吃保留營養最多， 而且還可以帶皮食用。
抗老生力軍：大豆
大豆含有大量有利於細胞生長的維生素E，不僅能抑制皮膚衰老，更能防止色素沉著於皮膚。同時，作為一種植物性雌激素，大豆中的異黃酮素還具抗氧化能力，是維持光澤細嫩皮膚不可缺少的食物。愛美的MM不妨讓豆類常出現在你的食物清單上。
最佳食譜：豆漿。先將生豆在頭一天晚上洗乾淨，用冷水浸泡一下。第二天早上起來放在榨汁機裡榨汁，然後用水與豆漿汁以1∶2或2∶3的比例加熱飲用即可。
祛痘“鮮”鋒：芹菜
相比之下，芹菜的美容功效似乎有些鮮為人知。據《本草綱目》中記載，芹菜有“聚積精氣”、“除下淤血”、“止霍亂腹瀉”功效。它能清潔肌膚細胞中的污垢、去除皮膚油脂，有很好的祛痘清火功效，還能淡化痤瘡產生的疤痕。不過，由於芹菜屬於感光性植物，所以吃芹菜後要注意防曬。
抗老生力軍：大豆
大豆含有大量有利於細胞生長的維生素E，不僅能抑制皮膚衰老，更能防止色素沉著於皮膚。同時，作為一種植物性雌激素，大豆中的異黃酮素還具抗氧化能力，是維持光澤細嫩皮膚不可缺少的食物。愛美的MM不妨讓豆類常出現在你的食物清單上。
最佳食譜：豆漿。先將生豆在頭一天晚上洗乾淨，用冷水浸泡一下。第二天早上起來放在榨汁機裡榨汁，然後用水與豆漿汁以1∶2或2∶3的比例加熱飲用即可。
祛痘“鮮”鋒：芹菜
相比之下，芹菜的美容功效似乎有些鮮為人知。據《本草綱目》中記載，芹菜有“聚積精氣”、“除下淤血”、“止霍亂腹瀉”功效。它能清潔肌膚細胞中的污垢、去除皮膚油脂，有很好的祛痘清火功效，還能淡化痤瘡產生的疤痕。不過，由於芹菜屬於感光性植物，所以吃芹菜後要注意防曬。
