日本女星減肥成功， 引爆香蕉減肥法熱潮
森公美子在電視公司的安排下， 實行每天早上只吃香蕉， 午、晚餐正常吃飯的“香蕉減肥法”。
此時也傳出可愛女星深田恭子爆肥， 在撐破戲服被取笑後， 厲行香蕉減肥法， 且禁吃宵夜及飲酒， 3個月內成功減了12公斤， 更使日本超市在今年初銷售量就節節上升的香蕉， 更加奇貨可居。 銷售量不僅是去年同期的3倍， 價格連番漲不說， 同時造成搶購熱潮， 甚至有錢也買不到香蕉。
只吃香蕉， 不瘦反而變胖
其實香蕉減肥法很簡單， 只要在早餐吃1~2根香蕉， 並配服一大杯水， 午餐和晚餐都能正常吃， 就這麼簡單。 不過醫學專家表示， 雖然和米、面等主食相比較， 香蕉的熱量只有澱粉食物的一半， 但是香蕉在水果中的熱量中並不算低，
更重要的是香蕉屬於“高升糖指數”水果， 所謂高升糖指數， 意即吃完這種食物之後， 血糖便會快速上升， 之後又迅速降低， 很快就會又餓了。
因此， 如果以香蕉當早餐， 恐怕不是很快就餓得受不了， 就是午餐因為餓得發慌， 食欲就會特別好而吃得更多， 反而容易變胖。
也因為這樣的疑慮， 日本提倡用香蕉減肥的專家建議要吃“青香蕉”。 青香蕉屬於中升糖指數， 雖食用後血糖上升的速度沒有高升糖指數的熟香蕉來得高， 且青香蕉富含可溶性纖維但以純水果為主食的飲食法， 也會造成血糖升高。
另外， 香蕉的維他命C較低， 維他命B群也不高。 因此， 除了吃香蕉以外， 建議平常還要配合補充其他種類的水果， 以補足各種維他命的營養。
香蕉搭配燕麥， 減肥更健康
專家表示， 任何單一食物減肥法都有風險， 而且也都不會長期有效， 甚至會造成營養失調。 香蕉減肥法也不例外， 香蕉有助減肥的成分是“血清激素”，
任何的水果減肥法， 對血糖都有不良影響， 不只糖尿病患者危險， 一般人也有不良影響而且最近日本還有媒體踢爆， 號稱是吃香蕉減肥成功的深田恭子， 疑似偷偷進行抽脂整形， 顯示光靠早餐吃香蕉而沒有控制飲食， 減肥效果也沒有想像中神奇。
專家建議要讓早餐吃香蕉減肥更健康有效， 不妨在早餐同時用香蕉配合麥片或穀片， 讓消化吸收的速度減慢， 飽足感更久， 血糖也不會快速升高， 只要再配合晚上不吃宵夜、其他兩餐的水果多樣化攝取， 補足其他營養素， 才可能瘦得更健康且效果持久。
單一水果減肥， 危險性高
其實像“香蕉減肥”這類的單一水果減肥法相當常見， 但很少有長期成功的案例， 甚至往往引起健康上的問題。 最早之前搭美國推廣葡萄柚銷售順風車的“葡萄柚減肥法”， 業者設計出一套早餐喝咖啡配半顆葡萄柚、午餐輕食配半顆葡萄柚， 晚餐也是簡單食物，搭配半顆葡萄柚，更激烈的則是晚餐只吃葡萄柚，雖然一開始體重真的降低了，但因葡萄柚太酸，易造成胃部不適。另一個至今依然很名的水果減肥則是“蘋果減肥法”，這種減肥法是3天之內的食物全都用蘋果取代，其他食物都不吃，餓了就吃蘋果，據說3天之內可以減2~3公斤，由於蘋果富含水溶性纖維、各種營養素含量都高，但卻兼具熱量低、升糖指數也不高的優勢，被認為是很健康的食物，讓許多名人都成為蘋果減肥法的信徒。
晚餐也是簡單食物，搭配半顆葡萄柚，更激烈的則是晚餐只吃葡萄柚，雖然一開始體重真的降低了，但因葡萄柚太酸，易造成胃部不適。另一個至今依然很名的水果減肥則是“蘋果減肥法”，這種減肥法是3天之內的食物全都用蘋果取代，其他食物都不吃，餓了就吃蘋果，據說3天之內可以減2~3公斤，由於蘋果富含水溶性纖維、各種營養素含量都高，但卻兼具熱量低、升糖指數也不高的優勢，被認為是很健康的食物，讓許多名人都成為蘋果減肥法的信徒。
