果凍由海藻中提煉而成， 是一款零熱量的食材， 食物纖維占80%以上， 能充分吸收水分從而增加飽腹感。 同時， 還可以清理腸道內的廢物， 防止脂肪沉積在腸間膜中， 有效地緩解和預防肥胖症狀。
番茄中富含的番茄紅素有著強大的抗酸化能力， 能預防細胞與內臟老化， 提高免疫力。 煮熟後的番茄， 其營養物質更能充分發揮作用， 與瓊脂結合， 是對抗肥胖、生活疾病的最強搭配！作為餐前小食， 能有效改善食量過度、暴飲暴食的飲食問題， 作為飲食減肥重要的一環， 還能防止瘦後反彈等問題呢！
番茄果凍製作方法
這款清新的番茄果凍製作方法相當簡單， 材料也容易買得到， 在家便能輕鬆製作。
材料(5次分量)：鮮榨番茄汁450毫升、水50毫升、瓊脂粉4克
先將番茄放入攪拌器榨汁， 注意攪拌器的回轉數儘量調慢， 切勿攪拌過久， 大概30秒即可， 否則會破壞番茄富含的營養物質。 不加入水， 鮮榨出來的番茄汁濃度很高， 稍微帶點果肉口感更好！
將番茄汁放入湯鍋中，
在飯前30分鐘吃1小碗， 能充分刺激飽腹中樞， 減少當餐的飯量。 或作為斷食排毒減肥法的主食， 配合其他減肥食物， 效果也不錯。
Q：在飯前食用番茄果凍有什麼功效呢？
A：在飯前進食後， 會充分飽腹， 能減少飯量。 另外， 其中富含的食物纖維， 能在進食主食的同時， 延遲其吸收， 有減緩血糖上升的功效。
Q：可以放些其他的配料嗎？
A：清新的番茄果凍酸酸淡淡的， 可以加入檸檬汁和蜜糖來調味， 或者跟優酪乳配合著吃， 會更美味的！
